说着，当真的看着杨秀庭：“爹，您必然要试出来，可不能试几次不成，就放弃了。咱家要开城里最大的糖果铺子。爹这么无能，必然能成的，是吧？”
郑氏把糖粒放到笸箩里：“你们尝着好吃就行了，这个还是留着卖吧，我不吝的吃这个。不顶饿、不顶渴的。”
杨秀庭：“这才第一次做。当时只筹算试一试，还不晓得成不成，就没敢多做。为了试这个，明天还少出了一锅糖，明天下晌还得再做些，趁便也再多做些山查糖。笸箩里的，你明天也拿些去卖。”
这一次加出来的不但单是水和饴糖，另有浓浓的山查汁。
豆豆也说：“娘，好吃呢，酸酸甜甜的。”
冬儿眨眨眼，又眨眨眼，想着她爹好乱来，就乱来道：“是啊，爹，你说我是如何就想起这么些新奇东西的？”
杨秀庭则满头满脸的汗。做山查糖时，精力绷得太紧，刚刚才缓过劲儿。山查糖出成了，杨秀庭脸上的凝重变成了笑容，那笑容就再没下脸。
灶台上的锅、盆、器具还没来得及清算，摆的到处都是，冬儿正在规整。
杨秀庭满口答允。
二黑晚间返来，恰都雅到四人围在灶台跟前，群情笸箩里的糖。凑上来一看，公然看到了不一样。
郑氏听了，更是心疼，怒斥道：“你还给孩子吃了糖？”
加了山查汁后，熬出的糖公然与以往不大不异。
冬儿乃至担忧过，这个山查糖做出以后，会不会潮的黏手。
一看豆豆那吃相就晓得山查泥不酸，铁定是放了糖的。
天气将晚时，郑氏返来。一进门，除了满屋子的热气，第一眼看到的，就是一大碗红红的碎山查泥，正被豆豆捧在手里，用小勺舀来吃，满脸的满足、幸运。
杨秀庭镇静的说：“是啊，掺了山查汁的，酸甜口味。你拿着的碗里，就是滤过山查汁的残渣。”又看着郑氏手里的糖粒，催促：“你倒是尝尝啊。”
平时熬糖，糖膏的成色就很首要。火候不到，糖粒粘牙不说，还轻易返潮。火候过了，做出来的糖粒则干、脆，易碎裂。
趁着煮土豆丝的空挡，不迟误晚餐了，冬儿才开端清算、清算熬糖的器具家什。
郑氏伸手接过，捏在指尖看，公然和以往分歧，色彩光鲜透明，略带些红色，昂首问道：“和之前的不一样？新做的？”
杨秀庭本来笑嘻嘻的，听到厥后也严厉起来，内心尽是斗志。慎重的点头后，回过味儿来，瞥了一眼笑嘻嘻的冬儿，嘟哝道：“怪不得二黑整天晕晕乎乎的，就是被你晕乎的。”
冬儿看着红色的半透明的糖粒，乐的笑眯了眼。
听了郑氏的话，杨秀庭笑容仍然。乐颠颠的从灶台边上的笸箩里，拿了粒山查糖，递给郑氏：“先别说阿谁，孩子娘，你尝尝我明天新做的这个新式样的糖，好吃着呢。”
杨秀庭又是可惜、又是惭愧，看着郑氏说：“让你跟着我刻苦了。”
豆豆意犹未尽的看着郑氏手里的碗，嘴快地抢着说：“是啊，是啊。娘，您快尝尝。我刚才吃了一粒，好吃着呢。”
冬儿又说：“爹，这世上凡是能传下来的技术，那都是颠末多少年的经历堆集，还得机遇偶合，才气促进这个新技术构成。这个用加了花生、芝麻的酥糖是咱见都没见过的东西，可不是随随便便、一次两次就能做成的，铁定得试好多次。但是，一旦做成了，咱就能挣到好多钱。以是，有些花消也是值得的，您说是吧？做得好了，卖得好了，咱就能开个铺子，把买卖做大。咱家的日子也就好过了。”
杨秀庭手里的糖粒几近要喂到郑氏嘴里，直说：“这个是新式样的糖。刚做出来，总要尝尝好不好，不能冒冒然拿出去卖。你也尝尝，你尝尝。”