冬儿说道：“我看着还行，领餐的窗口安插还需求调剂一下。另有，窗口和后厨的相同，详细配餐、上菜、补菜的步调和流程，还需求再详细定一下。这个最好也写成条目，给厨房做事的人安插下去。至于器具、器皿之类，现在看着还算齐备，如果临时不敷，能够从别厨房处所补。”
培训？齐十三娘和李嬷嬷都听得不解，面露迷惑之色，冬儿忙说，“也就是调/教侍女们，奉告她们必须和用餐的门生们相同好，定下菜品。到厨房后点菜、领菜、装盒过程也必须有端方、轨制，如许才不至于繁乱……”
冬儿说道：“另有一个事情，我们都没想到。给学苑女人们领餐的是侍女，现在领餐和畴昔不一样，烦琐了很多。侍女们也得培训。”
齐十三娘并不想人们设想的那样洁癖、讲究。和冬儿一同吃过午餐，齐十三娘没有归去，只在妮子的床上眯了个午觉。
李嬷嬷说：“人都说，这山望着那山高，大多数人都是如许。我们花操心力改好了，但是她们还是不对劲，如何是好？”
冬儿想了想，说道：“还是再今后推一推吧。”
李嬷嬷给二人倒了茶，三人坐定。
齐十三娘和李嬷嬷对视一眼，说道：“我和蔡嬷嬷、李嬷嬷筹议，既然我们已经筹办好了，早一点实验，也能早一点晓得这个设法是不是能行。我们想在这个半月假期结束后，开学的第二天试用。”
这还差未几，齐十三娘笑了。
齐十三娘点头：“行，我们两个和李嬷嬷这就筹议，把窗口和后厨的流程定下来。”
又是婢子，又是您的，这是在敲打本身吧？
看齐十三娘兴趣勃勃的模样，是想早一些试用章程，看看结果吧。
一圈转的看下来，两人和李嬷嬷一起回到厨房管事房。
王嫂子盯着冬儿双手托腮的愁苦模样，重重的哼了一声，拿着茶壶上前，“女人，婢子给您续点茶。”
最后，冬儿说：“这个也得写成条目，让侍女们记着。”
李嬷嬷还是有些担忧，“如果我们这个事情，门生们不能适应，那可如何办？”