首页 > 科技与狠活：打造餐饮帝国 > 第5章 制作糯米纸和老婆饼
老张又问：“你这里有甚么吃的吗？”
在互联网敏捷生长的年代，他能等闲搜刮到一些奥妙的糯米纸配方，除了没法搜刮到一些敏感信息外。
老张感激地说：“好吧，那我就先走了。”
李德孝听到有人在呼喊他，走出店铺，发明是隔壁生果摊老板张先生。他惊奇地说：“老张，你如何这么早就起床了。”
老张轻笑一声，答复道：“这是我一个朋友本身制作的，他只是为了本身吃的。今早我去了他的店，他给我顺手装了一些。“
刚出炉的老婆饼不但披发着淡淡的香味，并且饼面因方才烘烤过，闪现出金黄色的脆脆外皮，非常诱人。口感也格外超卓。
“昨晚两点多。“李国豪擦了擦脸，答复道，也顾不上李慧芳的担忧。
老张说：“来不及了，算了，不吃了。”
但是，老婆饼最甘旨的时候应当是在它冷却后。
就在他们欣然感慨时，内里传来一声呼喊。
着名度凡是需求投资款项。
李国豪想到了告白，但又认识到本身没有充足的资金来停止告白投放。
李德孝听完李国豪的解释，心中一震。他没想到本身常常因儿子而活力，但他的儿子竟然有如许的本领。
“但我用的糯米纸颠末多次尝试，插手了大豆蛋白和可食用纤维素，加强了它的强度，耐潮和耐热性，使它更适合用于包装食品。“
他还没开端咀嚼，又笑着问道：“老张，你是从那里买的这个老婆饼？竟然连口味都不晓得。“
那位生果商从纸袋中取出一块老婆饼，一边笑一边说道：“老婆饼啊，我最爱吃这个了。我奉告你，香江有几家着名的老婆饼店，我都尝过，咀嚼的口味不下十几种。你放心，我必然能猜出是甚么馅的。“
老张惊奇地说：“你们李记也开端做老婆饼了吗？”
“哦哦。”那人说完，狠狠地咬了一口老婆饼。
“好，妈妈。“
四周等候商船卸货的一个生果商重视到老张，看起来他们熟谙，便上前笑道：“老张，吃的甚么呢？给我来一个呗。“
李德孝婉拒地笑道：“都是街坊邻居，不值几个钱，平时你也常常送生果给我们吃。”
李慧芳看着李国豪，满心担忧，叮咛着。李国豪点了点头，随后脱下围裙，向父母告了别，回家歇息去了。
老张点了点头，然后问：“这些要多少钱？”
刚筹办分开的老张俄然闻到一股香气。
他解释：“哦，我正在做老婆饼。”
“这是普通的糯米纸轻易化掉，因为它本身的强度有限，不耐潮也不耐热，“李国豪说完，解释道。
之前走出李记茶餐厅后，老张拿出一块老婆饼尝了一口。因为太饿了，一块小孩拳头大小的老婆饼刹时就被他吃得一干二净。
老张欣然承诺，将纸袋子递给了他。
李德孝一时愣住，然后反应过来，能够是老婆饼的香味。
李慧芳则不太了解这些，她对儿子有如许的技术已经感到很欢畅。李国豪的眼中闪动着一抹红意，她担忧地说：“国豪，你何时开端做的？”
李国豪能够制作这类新型糯米纸，纯属偶合。在上一世，他曾经在本身开店的时候研讨如何进步食品的品格和表面，也就是所谓的“卖相“。
实际上，这类新型糯米纸在后代已引发了一些食品出产商的兴趣，因为它在食品内包装方面特别合适卫生要求。
他问：“老李，你前面是在做甚么，如何这么香？”
李德孝轻笑：“你很少这么夙起床，明天是个例外，哈哈哈。”
老张抱怨道：“明天早上船埠那边产生了碰撞，运来的生果货船从东南亚漏水了。他们给我们这些生果商打电话，叫我们从速去卸货。真是的，凡是都是本地经销商去拿货，但货色太多，一时半会儿忙不过来，以是叫我们这些人去帮手。”