首页 > 科技与狠活：打造餐饮帝国 > 第79章 合作拯救老酒楼
“是的，的确如此。”李仁忠叹了口气。“我不反对窜改，但多年来，我并没有赚到太多钱。大部分都用来采办这栋楼了。”
“是的，莲香楼。”关云飞确认道。
李仁忠，一贯喜好议论他的孙子，现在认识到关云飞对李国豪畴昔半年的成绩并不体味，便高傲地将它们一一陈述。
关云飞解释道：“郑元扩大停业，在香港岛乃至九龙都开了分店，直到客岁年中才来到新界。”
“产生了甚么？”李仁忠朴拙地问道。
在香港有一些老牌餐馆，除了镛记，莲香楼也是此中之一，然后是金华酒楼。另有一些闻名的餐馆，比如凤城酒家。
李仁忠核阅了一下酒楼，重视到布局和装潢已经有二十多年未窜改。桌椅已经更新，墙壁重新粉刷过。
“我但愿徒弟能够出山，帮忙我。”关云飞朴拙地看着李仁忠，表达出深切的尊敬。
“是的，徒弟，他就是郑元。”
“不可，如何能向国豪乞贷呢？“关云飞很有面子，这时对峙不肯向李国豪乞贷。
李国豪摇了点头说：“这个，最好还是你亲身奉告我爸。”
“师叔，你是否曾考虑过，题目能够不但仅触及烹调，还能够牵涉其他身分？”李国豪试图提到陈腐的装潢和茶具，而不那么直接。
“那么，云飞，你有甚么筹算？”李仁忠问。
“是的。”关云飞点头，带着些许怀旧之情。装潢已颠末时，但买卖从未好到能承担一次完整的装修。他们只能在有限的预算内做一些小窜改。
这时，李国豪扣问：“师叔，莲香楼是在甚么时候开业的？”
唯独关云飞感到有点难堪，他说：“徒弟，这如何能够呢？”
李国豪点点头，浅笑着说：“我确切走了点运，刚巧市场环境不错，还多亏了一次在港督府的糕点经历，才有了明天的生长。”
听到财务窘境的题目，李仁忠转向李国豪建议：“阿豪，你有一些钱吧？能够借一点给你师叔。”
李仁忠明白，李国豪之以是能在短时候内将一个小糕点店扩大成八家分店，必定不会再去深切研讨李家的传统菜谱，成为一个长年置身于油烟环境中的厨师。是以，他决订婚自告诉李德孝重新接办家属奇迹。
固然李国豪不清楚店铺创新需求多少钱，但既然爷爷提出，他天然不会回绝。
“国豪有钱，但他在上学。”关云飞吃惊地问。他很清楚李家的状况。李德孝一向在运营一家小茶餐厅，他们并没有太多财产，不然他们也不会要求李仁忠返来办理厨房。
李国豪看了一眼爷爷，然后提出：“关师叔，如果你不想乞贷，要不我们能够合作，我供应资金，你供应店铺，我们共同运营一家公司。”
“云飞，你的餐厅还是一如既往。”
关云飞讪讪地说：“小七，你持续忙你的吧。”
李仁忠问：“郑元不是在香港岛运营一家餐馆吗？他如何跑到新界来了？”
李仁忠对劲地点点头，看着李国豪说：“那就好。既然如此，你投资关师叔的酒楼，也让你爸一同参与吧。固然他没有学到我的技术，但运营了二十年的厨师生涯，再加上我们李家的传统秘方，他完整能够成为一名超卓的大厨。”
关云飞考虑了一下，随后表示：“这个发起能够。”
关云飞顺着李国豪的目光说：“国豪说得对，餐馆内的统统都相称陈腐。”
“比来这一地区开了家新餐厅，已经夺走了我的大部分买卖。他们的餐厅内饰好很多，并且他们的菜单与我们差未几，让我很难合作。”关云飞解释道。他已经被逼到了极限，如果他还年青，能够会考虑搬家重新开端。但是，现在中年，他已经没有精力重新开端，必须考虑养家糊口并照顾餐厅里的老员工。