首页 > 科技与狠活：打造餐饮帝国 > 第79章 合作拯救老酒楼
“比来这一地区开了家新餐厅，已经夺走了我的大部分买卖。他们的餐厅内饰好很多，并且他们的菜单与我们差未几，让我很难合作。”关云飞解释道。他已经被逼到了极限，如果他还年青，能够会考虑搬家重新开端。但是，现在中年，他已经没有精力重新开端，必须考虑养家糊口并照顾餐厅里的老员工。
在香港有一些老牌餐馆，除了镛记，莲香楼也是此中之一，然后是金华酒楼。另有一些闻名的餐馆，比如凤城酒家。
“是郑元运营的吗？”李仁忠问道。
“是的，莲香楼。”关云飞确认道。
李仁忠俄然开口问：“阿豪，你情愿借点钱给你的关师叔吗？”
关云飞顺着李国豪的目光说：“国豪说得对，餐馆内的统统都相称陈腐。”
李仁忠思虑半晌，没有立即承诺。究竟上，固然他的烹调技能没有退步，但他已经有二十多年没有担负大厨的事情了。别的，因为年龄已高，他的体力和精力已没法适应高强度的厨房事情。
“国豪师侄的才气真出乎料想，“关云飞欣然表示。
"算了吧，这是我送给我徒孙的，不是送给你的。"李仁忠白了关云飞一眼。
当送爷爷到家楼下时，李仁忠俄然开口道：“国豪，你之前提出投资云飞酒楼的打算，并不是出于照顾爷爷的考虑，对吗？”
李仁忠明白，李国豪之以是能在短时候内将一个小糕点店扩大成八家分店，必定不会再去深切研讨李家的传统菜谱，成为一个长年置身于油烟环境中的厨师。是以，他决订婚自告诉李德孝重新接办家属奇迹。
“是的，徒弟，他就是郑元。”
“是的。”关云飞点头，带着些许怀旧之情。装潢已颠末时，但买卖从未好到能承担一次完整的装修。他们只能在有限的预算内做一些小窜改。
“师叔，你是否曾考虑过，题目能够不但仅触及烹调，还能够牵涉其他身分？”李国豪试图提到陈腐的装潢和茶具，而不那么直接。
“产生了甚么？”李仁忠朴拙地问道。
李国豪并没有当场就与关云飞筹议投资的事情，而是在金华酒楼与爷爷李仁忠共进午餐后，便返回了。
关云飞解释道：“郑元扩大停业，在香港岛乃至九龙都开了分店，直到客岁年中才来到新界。”