首页 > 科技与狠活:打造餐饮帝国 > 第7章 促销活动吸引好奇眼光
在李记茶餐厅的门口,挂着一块红底白字的横幅,上面写着:
路人和邻居们都纷繁停下来,猎奇地张望。他们存眷的核心并不是告白词,而是贴在玻璃上的红纸上的内容。
老谢猎奇地问:“晓得甚么?”
世人都迷惑地问。
“抽到了甚么?”
“这本书包含了我们李家自乾隆年代传承下来的菜谱和秘方。固然有些秘方丧失了,但仍有很多宫廷的奥妙食谱。”
最后,李仁忠笑着开口,“国豪,你做的老婆饼不是用甘蔗白糖吧,而是用饴糖吧。”
初见世人时,大师都感到难以置信。本来筹算夸耀的王大阿姨显得有些焦急,敏捷从她的包里取出了那张香江百货购物券,说:“你们别不信,我方才去百货阛阓确认了,的确是他们供应的购物券,还问我要不要买些东西。”
这本食谱中包含了各种菜肴和调味料,不但有传统的八大菜系,另有很多点心、酱汁和配料的秘方。固然八大菜系中的一些菜肴较为浅显,没有太多特性,但记录最详细的部分是满汉全席,它在这本书中有着最多的篇幅。
“爷爷,您会制作‘百花斗丽’吗?”
“是的,爷爷,我用的是饴糖。”
在通菜街口四周,一 group阿姨们正闲谈不已。
李德孝再次提示李慧芳:“不要奉告别人这个打算,固然不算棍骗,但总归不当。”
“你想持续处置这个行业吗?”李德孝说完,看向了李仁忠。
“不,不会,但我有制作配方。”
“传闻李记茶餐厅前面明天搞了个促销活动,采办一斤老婆饼便可获得一张抽奖券,最高奖品是代价1000港币的吵嘴电视机。”
“这是我们李家自乾隆年间传承下来的食谱,固然一些秘方因某些启事丧失,但宫廷的一些奥妙食谱仍在记录当中。”
“凡在本店采办一斤以上李记老婆饼的主顾,可凭采办凭据在门口抽奖。一等奖——”
其别人对此表示思疑。
“如何了,爸?”
那位大阿姨对劲洋洋地说,仿佛这500港币的购物券是她中的一样。
“传闻甚么了?”
李国豪果断地说:“我信赖我能做好的。”
“真的吗?”
对于李国豪来讲,赢利并不是一件太难的事情。起首,他比其别人更体味将来的生长方向,大陆将会鼓起鼎新,互联网将敏捷生长,房地产行业也会繁华。
本来,李国豪不需求做促销,因为老婆饼的味道已经很吸惹人,特别是那奇特的玫瑰馅。但是,在香江有很多甘旨的老婆饼,如果秘方被破解,主顾很能够会挑选去着名的点心店而不是李记茶餐厅。
李德孝耐烦地解释:“明天国豪和我们讲过,还算是亏蚀价。只要一等奖是真的,其他的奖品已经被国豪设定好,由我们的员工来支付。”
两天后,凌晨。
据将来的调查,很多繁华鼓起的餐饮企业都是在这个期间创建的。他有很多将来的点子和创意,信赖本身不会输给那些将来的餐饮巨擘。
“能用吗?”
李国豪翻阅着食谱时,李德孝俄然叫住他。
老张有点夸大地笑了笑:“固然有点夸大,但味道是至心赞。”
那位一开端提起这个话题的王大阿姨奥秘兮兮地说:“这是真的,我儿子在那边做买卖,不但因为是邻居的原因去买了一斤老婆饼,还抽到了甚么。”
这类最简朴的促销体例在将来已经司空见惯,但在这个期间的香江还很新奇,它能够吸引主顾,包管不亏蚀。
“呵呵,看来我的味觉还没有退化。”李仁忠浅笑着说,并持续评价,“味道确切不错,特别是那以玫瑰花制成的馅心,它带来了一种新奇的口感。我曾听我父亲说,在宫廷御厨中,有大厨用多种可食用的花朵和配料制作一道名为‘百花斗丽’的糕点,相传是慈禧太后的最爱,她每天都会咀嚼。这道糕点是用数十莳花朵制作的。”