“为何这些配方里都有五叶草，五叶草是一种甚么质料？”杜乐忍不住问道。
颜福有些奇特，他是想不到杜乐竟然会不熟谙这类草，轻声答道：“五叶草，是一种香料，不但香，又含有一股奇特的清爽气味，在做菜做汤的时候，插手些许的五叶草，能够去除植物腥臭异味，进步香味，增加菜肴的味道。”
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“哦？”杜乐有些感兴趣了，“庄园里有没有五叶草，拿一些过来我看看。”
杜乐有些迫不及待地问道：“五叶草产量多未几？代价多少？”
“这倒是一定，只是北方大部分耕地堕入战乱，楚国再也没法收成更多的粮食是必定。奸滑的粮商纷繁贬价，趁机囤积粮食，粮食代价大涨，除了少数几家酒楼仍在艰巨开业，大多数都只剩下菜汤。”颜福对楚国的粮食近况感到担忧。
杜乐接过一看，汤类有龙虎精力汤、凤颜美白汤、十全大补汤、清肝明目汤、养胃健脾汤等。杜乐数了一下，加上菜肴，一共有十二个秘方。
“嗯，颜福你做得很好，肖多财你也不错，各赏500元金币。”杜乐又对着门外说道，“管家也出去。”
趁着城门方才翻开，杜乐走到城外他的庄园里。
杜乐吃了一口面，喝了一口汤。
肖多财先是递给杜乐一本账册，然后垂手说道，“甘旨轩的账目在此，近两日因限量发卖，甘旨轩都是只开了半天的店。每天进账都是牢固的。”
“已经在金阳城买下一家酒楼，是赵全赵掌柜放出来卖的。内里的人手齐备，我还留住了酒楼里两名掌勺的大徒弟和一名面点徒弟。酒楼的一些特性菜肴，秘方，我也一并买了下来。”颜福说完，拿出几张纸递给杜乐。
杜乐摸了一下盘里残剩的五叶草，说道：“这些五叶草是颠末烘焙的吗不跳字。
“颜福，你筹办的酒楼如何样？有甚么困难？”杜乐把目光转向颜福。
杜乐又翻了一动手上的几张秘方，深思着这些秘方能不能在都会里开一样初级的饭店。只是看了一会后，杜乐不得不临时放下这个动机。这些秘方上的配料，他连听都没有听过，估计是这个天下的处所特产，也不晓得地球上有没有。
“另有，比来赵全的表示如何样？”杜乐又问道。
杜乐问道：“粮荒？现在金阳城里缺粮食吗不跳字。
“烘焙？为了能够保存得悠长一些，采摘下来以后都是颠末太阳暴晒的。”
“颜福，酒楼里的大米你不消担忧，筹办开业，过一天后我会给你供应大米。别的另有一件事情需求你去做。那就是帮我收买已经晒好的五叶草，一分金币一斤，大量收买，最高收买代价不超越三分金币便能够。能够在酒楼门口挂一个收买布告。嗯，也能够让流民帮我们去采摘，拿没晒过的新奇五叶草二十斤换一碗没煮过的大米。收买到的五叶草，就先存放在庄园里。”
杜乐摇点头，问肖多财拿了一支笔，然后在账册中间竖着划了一条线下来，说道：“今后左边记录支出，右边记录支出，每七天做一次小结，一个月做一次大结，一年做一次总结。如许，我便能够晓得详细金额，甘旨轩是亏了还是赚了。”