喝完以后，他们顿时感觉整小我清冷了很多。
沈丹瑶此言一落，姬五便从速叫来一个伴计，端着这些西瓜汁去冰窖了。
随后，沈丹瑶开端她的第二种措置瓜肉的体例。
姬五等人在沈丹瑶的谛视下，一人拿起一杯冰冷西瓜汁，喝了起来。
她但是向来不做亏蚀买卖的。
这下他总算明白为何沈丹瑶送了这么多瓜皮过来了。
“能够，我归去以后会好好过目标。现在最首要的是，从速措置了眼下的事情要紧。”
“第一种最为简朴，将瓜肉切块，加糖压榨成西瓜汁，放到冰窖里冷一冷，时候不以太久，略微放一下便好，要不然冰冻了倒是不美了。当然，还能够用冰冷的井水来处理这个题目，让井水将冰冷通报到西瓜汁中。不过，这个别例最幸亏西瓜没有切开之前利用比较好一些，眼下用在瓜肉上倒是有些费事，以是我感觉，第一种放到冰窖里冷一冷的体例更好一些。”
“姬掌柜，接下来就看你们自个儿措置了，我得走了。别的，我能够给你一个建议，除了西瓜这类生果以外，你还能够用其他的生果，尝一尝分歧的口味，想必客人会喜好的。”
传授完后，姬五望着沈丹瑶亲身树模做得瓜皮汤，瓜皮菜，另有一瓦罐的腌制瓜皮。
“将这些放到冰窖中冰一下，在冰窖外略微等上一刻钟便能够了。”
沈丹瑶的安排，那就是将这些瓜皮，瓜肉送到了第一酒楼姬五那边。
厨子们瞪大眼睛，一丝不苟地盯着沈丹瑶这里。
话到这里，沈丹瑶叮咛厨子给她筹办了糯米粉，黄油另有净水。
接着让人烧火，火不宜烧得太旺，也不宜太小，随后她一边煮一边搅拌制止糊锅。
等糯米糊凉了，装在碗中，加上黄油，搅拌到黄油与糯米糊完整融会便能够了。
“这第二种体例，就是西瓜沙冰。体例跟第一种差未几，西瓜切块，加点糖，压榨成西瓜汁，然后封好，冰冻。前面步调都是一样的，不同就是最后一步，冰冻时候要长一些，等西瓜汁冰冻成冰块了才取出来，然后敲碎，装碟。”
“各位，看清楚了，我会试着做几种用瓜肉做的饮品，每一种，我只树模一次，你们可要看好步调。”
以是，眼下一听沈丹瑶要去厨房，姬五一下子精力起来了，他感觉这回他有口福了。
沈丹瑶落坐下来道：“姬掌柜，你也晓得，我既然承诺领受了景哥哥的统统买卖，那么从明天开端，景哥哥名下统统的宅子，地步，庄子，另有商店，那都得归我管了。”
煮到透明糊状便能够了，以后晒凉一旁，待用。