几根野生的酸汤杆竟被小豆丁当作了人间甘旨,吃得乐滋滋的,还要与她分享。
这只水貂定是村里猎户安夹子猎伤的,她在半道上捡了便宜,还是讳饰一些比较好,太招摇,轻易招惹上不需求的费事。
剥口割好了,云沫才将菜刀放下,两只手将水貂的后蹄捞起,顺着刚才剥开的外相谨慎撕扯,哗啦几下,悄悄松松就剥下了一张完整的水貂皮,暴露内里肥肥嫩嫩的肉。
一炉火烧完,锅盖裂缝处冒出腾腾白气,云沫将锅盖揭开,锅里的水已经咕噜噜沸腾了,热气散开些,她将洗洁净的腐婢树叶丢进滚蛋的水里,然后用锅铲不竭搅拌。
“娘亲,你是在做豆腐吗?”灶膛里的火重新烧起来,火光在他瘦黄的小脸上一闪一闪的腾跃。
捎下水貂,娘俩持续往回赶,路过雾峰堰的时候,云沫细心往水面瞧了几眼,这么好的一座堰塘,只用来灌溉农田,真是太华侈资本了。
“嗯,杀好了,我们顿时便能够吃炖肉了。”
娘亲说,这类树叶是用来做豆腐的。
她不担忧水貂内脏会发臭,招蚊子。
云沫见他满头大汗,从速放动手里的活儿,走上前去,从他手里接过柴火。
瞧着日头正火辣,照得篱笆小院亮堂堂的,云沫起家走到灶膛前,哈腰捡了两根细木条,然后用木条将刚剐下来的水貂皮支好,挂在院边的竹篱笆上晒着。
绕过了雾峰堰,云沫牵着云晓童沿着村里的小道往回走,路上没有碰到任何人,不声不响就回到了破茅舍。
锅里烧着水,云沫就抄起菜刀,将砧板上的水貂肉剁成小块,筹办待会儿下锅。
“娘亲,你别活力,我听话就是。”云晓童这才走到小凳子跟前坐下。
中午时候,太阳顶着晒,火辣辣的,这个时候,下地干活的村民都已经扛锄头回家,筹办吃中饭。
云晓童歇息了一会儿,他见云沫忙得顾不上烧火,便搬了小凳到灶膛前,劈了几根细木棍,塞进灶膛里。
下山比上山轻松,一起走下坡,娘俩有说有笑的,也不觉着累,不知不觉就下到了山脚下。
宿世的时候,她运营饭店买卖,经常会亲身下厨,研讨一些新式菜肴,杀鱼,宰鸡这等琐事,天然难不倒她,此时,拾掇一只死水貂,更是不在话下。
云晓童盯着小板凳看了一眼,咬牙打起精力,小脸暴露刚毅之色,点头道:“娘亲,我不累,我去驴棚搬些柴火。”
措置好水貂皮,云沫蹲回水盆边,重新抄起菜刀,将剥了皮的水貂按在木板上,几刀子下去,将水貂的四个蹄爪,脑袋砍掉,丢到一边,然后再用刀刃划开水貂的肚子,取出内里的内脏,最后浇净水将水貂肉洗洁净,放进木盆中。
晾干的水貂皮,能够换些钱。
她一边做事,一边柔声对云晓童道:“童童,你先歇息一会儿,娘亲身己烧火,要听娘亲的话,歇息好了再帮娘亲做事,晓得吗?”说到最后,语气有些严厉。
她将水貂从竹篮子里提出来,七寻八找,在家里找了块洁净的木板子,将东西一并提到敞亮的处所,再折回灶房舀了一盆洁净的净水。
小家伙一眼瞥见砧板上肥嫩的水貂肉,肚子里咕噜噜乱叫,太饿了,就忍不住咽了口唾沫。
云晓童抱着一小捆柴火,满头大汗的走进灶房。
翻开篱笆栏子,进了小院,云沫提着竹篮子拐进了灶房,然后搬了小凳递给云晓童,“童童,累了吧,你先坐下歇息一会儿,娘亲顿时烧饭。”
拾掇好水貂,云沫又将腐婢树叶,野山椒,野花椒给洗了。
筹办好的净水搁在脚边,云沫提起水貂,将它仰天平放在木板上,抄起菜刀,用刀刃在水貂四只蹄子处各割开一圈口儿,提起两只后蹄,一点一点将外相拨起,再用刀刃在水貂后腿的内侧割开别的的两条口儿,刀刃顺着口儿往下拉,割开水貂腹部的匹毛,一向割到脖子以下的位置。