“童童,不消守着烧火了,灶门口太热了,你去院子里玩会儿,娘亲身己看着火就行了。”云沫盖好锅盖,温声细语的叮咛云晓童。
“沫子姐,童童。”秋月喊了两声,人已经进了篱笆小院。
云沫将猪骨头洗洁净,一刀敲成两段,灶膛前,云晓童已经扑灭了火。
“好呢。”秋月笑着接过竹篮,折身就去灶房,打水洗菜。
“娘亲,火已经烧燃了。”说话间,小豆丁从灶门前扬起脑袋瓜子,正眼望着云沫。
云沫见他当真摘木槿花,这才放下心,又抄起镰刀持续割草。
云沫垂目看向空中,不经意间,发明草桩子间有些绿油油的野菜,那些野菜长得很好,叶子嫩得能够掐出水来,她蹲下身子,细心一瞧,是荠菜,竟然是荠菜,上一次采木槿花,她还真没发明。
云沫见她出去,开着打趣道:“秋月妹子,我这还没生火做饭呢,你就急着登门了。”
“娘亲,我会重视安然的,你放心吧。”云晓童仿佛晓得云沫的顾虑,将竹篮子挎在细细的胳膊上,就开端踮起脚尖去摘花。
云沫洗好猪大肠,秋月也将木槿花,野荠菜给拾掇洁净了。
此时,云晓童也摘了很多木槿花,早晨炖木槿粥,绰绰不足。
像发明了宝似的,云沫也不急着割草了,她握紧镰刀,就用镰刀的刀尖儿将土里的荠菜连根挖出来。
她之以是过来这么早,就是怕云沫一小我忙不过来。
割下一片茅草以后,就好往地上落脚了,云沫停下活儿,牵着云晓童走到一簇木槿花下,柔着嗓子道:“童童,娘亲要割草,你就在这里摘木槿花,不要乱动,多摘一些花,早晨我们用来炖粥喝。”
荒地上长着一米多深的白茅草,将这些白茅草割下来,扎成捆,搁在院子里晒干了,能够用来做引洋火。
回味娘亲做的菜,不知不觉间,小豆丁咽了咽唾沫。
“娘亲,我帮你吧,我们一起拾掇菜园子。”说话的工夫,已经从云沫手上接过了竹篮子。
云沫一边挖菜,一边浅笑道:“童童,这是荠菜,很好吃的,娘亲挖了这么多,早晨,我们烙荠菜饼子吃。”
猪骨头用文火慢熬着,云沫一边看火,一边捣鼓猪大肠,还算忙得过来。
野生的荠菜但是好东西,吃着爽口,又营养丰富,明天赶集买了白面,将这些荠菜挖归去,恰好能够烙荠菜饼子。
娘俩刚从荒地里出来,就闻声秋月在喊。
很快,母子俩跨过竹篱笆栅栏,到了荒地上。
随口打趣了云晓童一句,云沫拿起瓢瓜,往锅里参了两瓢净水,等水烧得咕咚冒泡以后,将猪骨头下锅,在沸水里过一遍,撤除血水与腥气味,然后捞出锅,用净水冲一遍,沥干水分,再下锅爆炒,煸炒出香味以后,参两瓢水,加一些野花椒,盖上锅盖闷炖,炖一段时候后,改成文火慢熬。
云沫说翻了荒地,围做菜园子,云晓童顿时髦致高涨。
猪拐子骨要用文火慢炖,炖的时候越久,香味越浓,汤汁越鲜,趁着时候还早,必须尽快下锅炖着,不然,待会儿又要烙饼,又要煮粥,还要爆炒猪大肠,时候有些赶。
秋月晓得云沫是在打趣她,大大咧咧的笑起来,回道:“我就是过来瞧瞧,你今晚做啥好吃的接待我。”
空竹篮不重,云沫便由着他拎着。
那些荠菜长得富强,喜人,一棵足足有成人巴掌那么大,云沫挖菜的行动敏捷,不太一会儿工夫,就挖了一大堆。
她端着木盆,走到土灶边,瞥见云沫正在切猪大肠,猎奇的问道:“沫子姐,这猪大肠要咋炒?这肠子臭烘烘的,如果弄得不好,可不好吃,像这类猪杂碎,很少有人会弄,普通也很少有人买。”