她之以是过来这么早,就是怕云沫一小我忙不过来。
秋月洗菜,云沫就卖力拾掇猪骨头和猪大肠。
“娘亲,我帮你吧,我们一起拾掇菜园子。”说话的工夫,已经从云沫手上接过了竹篮子。
随口打趣了云晓童一句,云沫拿起瓢瓜,往锅里参了两瓢净水,等水烧得咕咚冒泡以后,将猪骨头下锅,在沸水里过一遍,撤除血水与腥气味,然后捞出锅,用净水冲一遍,沥干水分,再下锅爆炒,煸炒出香味以后,参两瓢水,加一些野花椒,盖上锅盖闷炖,炖一段时候后,改成文火慢熬。
初夏时节,茅草丛里能够藏有蛇,鼠,她是担忧小豆丁不谨慎踩到,刚好,那一簇木槿花四周的茅草已经被她全割了,小豆丁站在那边比较安然。
荠菜饼子?一听就很好吃,就像木槿红薯羹一样。
云晓童摘了一会儿木槿花,侧过脸来,瞥见她娘亲蹲在地上刨野菜,歪着脑袋,猎奇的问,“娘亲,这些野菜也能够吃吗?”
云沫说翻了荒地,围做菜园子,云晓童顿时髦致高涨。
很快,母子俩跨过竹篱笆栅栏,到了荒地上。
“童童,不消守着烧火了,灶门口太热了,你去院子里玩会儿,娘亲身己看着火就行了。”云沫盖好锅盖,温声细语的叮咛云晓童。
像发明了宝似的,云沫也不急着割草了,她握紧镰刀,就用镰刀的刀尖儿将土里的荠菜连根挖出来。
那些荠菜长得富强,喜人,一棵足足有成人巴掌那么大,云沫挖菜的行动敏捷,不太一会儿工夫,就挖了一大堆。
野生的荠菜但是好东西,吃着爽口,又营养丰富,明天赶集买了白面,将这些荠菜挖归去,恰好能够烙荠菜饼子。
她端着木盆,走到土灶边,瞥见云沫正在切猪大肠,猎奇的问道:“沫子姐,这猪大肠要咋炒?这肠子臭烘烘的,如果弄得不好,可不好吃,像这类猪杂碎,很少有人会弄,普通也很少有人买。”
猪骨头用文火慢熬着,云沫一边看火,一边捣鼓猪大肠,还算忙得过来。
秋月晓得云沫是在打趣她,大大咧咧的笑起来,回道:“我就是过来瞧瞧,你今晚做啥好吃的接待我。”