首页 > 空间之弃妇良田 > 【024】香味惹的货

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她将熬好的木槿白米粥舀起来,端到一旁搁好,刷了锅,然后对秋月道:“秋月妹子,从速往灶膛里加些柴火,时候不早了,我们尽快将饼子烙了,将猪肠子炒出来,好开饭。”

云珍珠也闻见了,“仿佛是炒肉的香味。”说着话,她往隔壁茅草庐看了一眼,“娘啊,这香味真是从隔壁传来的。”

“成啊。”秋月爽口打包票,“烧火我在行,这事儿就包在我身上了。”

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“沫子姐,这骨头汤可真香呢。”秋月吸了吸鼻子,忍不住咽了一口唾沫。

秋月蹲在灶膛前烧火,闻到煸炒肥肠的香味,又忍不住咽了咽唾沫。

“沫子姐,你说得没错,这猪大肠拾掇洁净了,确切是好东西。”秋月咕咚吞了一口唾沫,望着云沫夸道,她神采夸大,就差直接竖起大拇指了。

这股子香味直接刺激着她的味蕾,比之前炖猪骨汤时,还要浓香四溢,完整闻不到一星半点腥臭味。

“那里来肉,小宝乖,从速用饭。”周香玉哄道。

“好叻。”秋月应了一声,利落的劈了几块细弱的木料,塞进灶膛里。

她将筷子搁下,看向云珍珠,“珠儿,你闻见没,这是啥味儿,好香啊。”

云沫笑着点头,“猪大肠的吃法有很多,爆炒只是此中一种。”

哆哆的切菜声,响彻灶房,热烈又很有节拍感。

切完猪大肠,她将砧板冲刷一遍,又开端切荠菜,将荠菜剁成碎末,待会儿和面的时候,加进盆里,与面粉一起揉搓,撒上些盐巴,再擀成圆圆的薄饼,往油锅里那么一贴,烙成两面金黄色,做法简朴,吃起来脆香适口。

熬木槿白米粥跟熬木槿红薯羹没甚么辨别,先往锅里加净水,净水烧开以后,将淘好的大米倒进锅里,用锅铲翻搅几遍,免得大米粘锅,灶膛里烧大火,等米汤开以后,改成文火慢熬,直到大米熬烂,米汤变浓稠,再插手洗好的木槿花瓣,盖锅盖小焖一会儿。

现在,她很猎奇,云沫究竟能将猪肠子烧成啥口味。

锅盖缝里接连有热气升起来,热气中夹带着浓浓的肉香味。

风一吹,香味顺风飘散,很快就飘进了隔壁云春生家。

秋月记得云沫的叮咛,用力往灶膛里加柴火,锅子烧得滚热,猪油冒着青烟,云沫就着锅里的猪油,将切成段的野辣椒,野花椒一股脑儿下到锅里,在滚油里煸炒,煸炒出麻辣香味以后,再将一部分肥肠倒进锅里,和着野花椒,野辣椒,再煸炒一阵,将近出锅的时候,加一些小黄瓜块,调和一下油脂,最后加调味料便能够起锅了。

云沫忙着烧菜,秋月往灶膛里加了几块柴火,空腾脱手后,就帮着和面。

他这么一嚷嚷,周香玉也闻到了隔壁飘来的香味。

秋月看着盆里的猪肠子,有些不信赖,“沫子姐,你说的是真的?这猪大肠,拾掇洁净了,烧着吃,真的比猪肉还好吃?”

锅里的猪骨汤炖得咕咚咕咚直冒泡,算算时候,炖了差未几三刻钟了。

云沫将猪大肠切成小块,一笼猪肠子足足装了半木盆。

听秋月在一旁唠叨不断,云沫一边剁菜,一边答复她。

云小宝咽了口唾沫,可不干:“有肉,云晓童家有肉。”

他家的小孙子云小宝鼻子最灵,小胖墩吸了吸鼻头,闻到肉香味,饭也不吃了,端着碗就嚷道:“娘,奶奶,小宝要吃肉,小宝要吃肉。”

云沫将猪肠子起锅的时候,锅里留了很多猪油。

“阿嚏!”秋月被那股子麻辣味熏得打了一个喷嚏,吸了吸鼻子,还是忍不住夸道:“沫……子姐,你烧得这猪肠子真够味啊,又香又麻又辣,阿嚏……。”

火烧得旺旺的,熊熊的火舌从灶膛里喷出来,撩得老高,不太一会儿工夫,就将大铁锅烧得滚滚发热,冒出青烟。

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