友贵家的笑着弹大柱子的脑门，“小没知己的，成你姐的狗腿子了！”
赵大玲用菜刀在鱼身上划了几刀，放在盘子里，在鱼上抹上一点儿细盐，摆上葱丝姜丝，再倒上清酱和一点儿黄酒。然后把鱼连着盘子放在笼屉里蒸。一盏茶的工夫后，出锅，又在明火上用铁勺烧了一点儿明油，“刺啦”一声浇在蒸鱼上，这就端上桌了，摆在了桌子的正中间。加上别的菜和一盘子枣塔和豆包，也是热热烈闹的一大桌子。
大年三十，各院的活儿都已经做完了，有等不及的仆人已经早早地来守着厨房领年夜饭了，一进厨房都无一例外埠吸着鼻子，“甚么味儿？这么香！”
大柱子已经上前拉着长生不让他走，“长生哥，一小我用饭多没意义，一起吃吧，尝尝我姐的技术。”
赵大玲接过来一看，长剑雕得很邃密，剑柄上还雕着斑纹，顶端有一个镂空的圆孔，“嗯，转头姐姐在剑柄上给你穿个红色的穗子，那样耍起来才都雅。”
友贵家的也咂着嘴点头，“倒是没甚么腥味儿，就是太寡淡了，不如熬的鱼入味儿。”
四小我在桌子的四边坐下来，屋外响起“噼里啪啦”的爆仗声，增加了一种喜庆的过骨氛围。屋外飘起了雪花，屋内却有一股别样的暖和。
长生闻言惊奇地昂首看了赵大玲一眼。
“哦，本来你娘也是个厨娘。”友贵家的恍然大悟。长生不知如何接话。
赵大玲充满但愿地看着长。长生在赵大玲殷切的目光下夹了一块儿鱼肉，放进嘴里细细咀嚼，喃喃道：“跟我母亲做的鱼是一个味道。”
“放心吧娘，我一早瞥见篓子里有这么一条江鱼，刚才熬得都是鲤鱼和鲢鱼，这江鱼是最合适清蒸的，我不消上锅重新熬，上蒸笼蒸一下，一盏茶的工夫就得。”
长生拿出一把一尺多长的木剑，温言安慰道：“男孩子不能哭，你看这是甚么。”
长生看着赵大玲繁忙的身影和那盘清蒸鱼，一晃神，仿佛回到了之前，母亲也喜好如许做鱼。但是现在父母俱已仙逝，只留下他一小我在此大家间。他冷静地拿起一个馒头退出厨房筹办回到本身的柴房去。赵大玲拉了拉友贵家的衣角，小声恳求，“娘……”
长生摇点头，“感谢赵伯母的美意，我还是回柴房吧。”
赵大玲这才放心下来，抿着嘴在一旁笑。友贵家的点头不已，“听你说话如何总感觉这么累得慌！”
赵大玲拍掉大柱子的手，“这么大了还吃手，脏不脏！”从锅里用筷子蘸了点儿汤汁儿伸到大柱子嘴里，“尝尝，咸淡合适吗？”
赵大玲劝了友贵家的，又安抚大柱子。大柱子不依，泪花在眼里打转，“我只尝了尝鱼汤儿呢，他们凭甚么都拿走了，一个鱼尾巴都不给我们剩下。”
“你娘也这么做鱼？”友贵家的一边夹菜一边问道。
鱼熬得了出锅，友贵家的也起来了，见到一盆冒着热气和香味儿的熬鱼忍不住嘉奖赵大玲，“都说‘没吃过猪肉，也见过猪跑’，想不到你这丫头固然没做过，倒得了老娘几分真传。”
熬鱼的香味已经飘散出来，味道鲜美之极，仿佛从香味儿里伸出了一只小手一样勾着人的味觉神经。大柱子含动手字头眼巴巴地看着赵大玲，“姐，你做甚么呢，这么香！”
“蒸鱼多腥气！”友贵家的皱眉道，“就剩几条了，你别糟蹋了那鱼。”
“娘，您尝尝这个鱼。”赵大玲给友贵家的夹了一筷子，又加了一块儿鱼腹上刺少的肉给大柱子，“柱子，你也尝尝。”
友贵家的狠狠地骂着，“一窝子匪贼似的，见好的就抢。眼皮子浅，爪子又轻，也不怕撑死他们。”