首页 > 灵镜农庄 > 第54章 阳澄湖刀鱼

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“万叔叔,这两条刀鱼你遵循时价卖给我吧。”吴戈内心一动,灵镜里另有片水塘空空如野呢。不晓得能不能赡养。

“运气真好!”万达海老爷子一边批示着儿子把网移到船上的大水桶里,一边细心看着网里的鱼种,“大部分都是常见的浅显鱼类,喏,这条和这条,都是刀鱼,看模样有三两。”

吴戈一副好门生乖模样,“那刀鱼为甚么这么贵啊?2000元一斤,谁吃得起?”万达海哈哈大笑,”30年前,渔民吃刀鱼如吃白菜。只要过了农历雨水这个骨气,扬州就能捕到长江刀鱼了,而到了3月下旬,刀鱼鱼汛非常较着。80年代的时候,刀鱼产量还很高。当时船是摇桨的,网比现在的短、网眼大,但捕捞量是现在的几十倍――拉一网,少则上百斤,多则上千斤,每次出来,船舱都装得满满的。”

“但现在,已根基看不到鱼汛了,刀鱼上来的时候也推迟了。我小时候是随便吃的,包含阳澄湖大闸蟹,都是烂大街的货品,没人吃的,街头巷尾堆得招苍蝇。“说得吴戈口水都流下来了。”而这些年因为长江净化减轻以及滥捕滥捞,刀鱼产量逐年降落。物以稀为贵,天然代价一天比一天高了。连我们都吃不起了,都留给有钱人去消耗了。几年前,在镇江停止过刀鱼王拍卖会,一条七两不到的刀鱼王拍出了6万元的天价。”

领头的瘦子闻声动静,揉揉惺忪的睡眼爬起来,“吴哥,起这么早啊?”瘦子走到水塘边,“内里有鱼?之前仿佛没发明呢。”

万达海兴趣上来了,一边批示着儿子开船,一边持续滚滚不断给吴戈提高,很多事情张大伯也是第一次传闻,兴趣勃勃的模样。“别看我没甚么学问,熟谙的字也很少。但起码干一行爱一行,十几年前有空的时候,我看过一本书,清人李斗的《扬州画舫录》,内里记录了扬州鱼市曾经的繁华,有一句诗提到刀鱼:瓜洲深港出刀鱼,印象特别深切。”

“我刚放里,你奉告其别人,别给我捞起来吃了啊,今后沐浴略微轻点,这鱼要甩子了。”瘦子蹲中间瞅了半天,“吴哥,我是不是看错了,这是刀鱼吗?”

张大伯蹲在水桶边,一脸遗憾,“还觉得刀鱼能赡养呢,我们明天来。就是但愿给市民公园找些特性的水产,吸惹人们去看的?看来刀鱼是行不通的,这暴脾气,一会儿就得死。”

看看时候,恰是凌晨一点,全部湖面上却仍然热烈不凡。刀鱼、河豚、鲥鱼并称“江里三鲜”。现在,鲥鱼在长江已绝迹,河豚也近乎绝迹,只剩下了刀鱼这“一鲜”。以是,明天出湖捕鱼的船只都是筹算在禁渔期前多捞点阳澄湖刀鱼。

“好吧,”万达海没回绝,“两条五千块,你拿去尝尝鲜吧。”老爷子没有开高价,一贯萧洒。两边都很镇静。

趁着登岸一片乱糟糟的时候,吴戈拎着桶跑去厕所,躲在单间内里,闪身进到空间里。因为时候还早,瘦子们还在帐篷里此起彼伏地打折呼噜。吴戈蹑手蹑脚地把鱼倒在水塘里,“今后泡澡的时候要重视了。”

“没事,拿来送人也不错,贵在特别。”吴戈看看刀鱼快不可了,内心有些焦急,再不放空间里估计要挂了。

他的几个儿子小声嘀咕着:爹又开端鬼扯了。被万达海听到,直接抡巴掌畴昔,把几个儿子嘻嘻哈哈拍走了,嘴里骂着,“龟儿子,给老子从速干活去。”吴戈看他们神情都很放松的模样,偷偷问了下张大伯捕鱼有没有甚么讲究和忌讳的事,张大伯想了一下,摇点头。吴戈放心了很多。

现在都是机器化操纵,隆隆的马达声中,把网子全部放下去,船持续往前行走,过了二非常钟,把网子拉起来。“哗啦啦”,网子出水的声音很大,最上面的鱼还在挣扎,腾跃,而上面的鱼被压得完整动不了。

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