“运气真好!”万达海老爷子一边批示着儿子把网移到船上的大水桶里,一边细心看着网里的鱼种,“大部分都是常见的浅显鱼类,喏,这条和这条,都是刀鱼,看模样有三两。”
张大伯蹲在水桶边,一脸遗憾,“还觉得刀鱼能赡养呢,我们明天来。就是但愿给市民公园找些特性的水产,吸惹人们去看的?看来刀鱼是行不通的,这暴脾气,一会儿就得死。”
吴戈点点头,“没错,江里三鲜之一,刀鱼。”
“我刚放里,你奉告其别人,别给我捞起来吃了啊,今后沐浴略微轻点,这鱼要甩子了。”瘦子蹲中间瞅了半天,“吴哥,我是不是看错了,这是刀鱼吗?”
“万叔叔,这两条刀鱼你遵循时价卖给我吧。”吴戈内心一动,灵镜里另有片水塘空空如野呢。不晓得能不能赡养。
“但现在,已根基看不到鱼汛了,刀鱼上来的时候也推迟了。我小时候是随便吃的,包含阳澄湖大闸蟹,都是烂大街的货品,没人吃的,街头巷尾堆得招苍蝇。“说得吴戈口水都流下来了。”而这些年因为长江净化减轻以及滥捕滥捞,刀鱼产量逐年降落。物以稀为贵,天然代价一天比一天高了。连我们都吃不起了,都留给有钱人去消耗了。几年前,在镇江停止过刀鱼王拍卖会,一条七两不到的刀鱼王拍出了6万元的天价。”
平时万达海是很闷的一小我,提起捕鱼就刹不住车了。几个儿子在跟前忙前忙后,反而老爷子空得不可,就拉着吴戈详细地讲起了阳澄湖刀鱼,“刀鱼平时糊口在海里,每年3月份由海入江,溯江而上,沿长江进入湖泊,或就在长江停止产卵活动。在溯江而上的过程中,身上盐分淡化,身材长肥,因为肉质鲜嫩,而被门客们追捧。以是外人不晓得,实在阳澄湖刀鱼就是长江刀鱼。因为阳澄湖、金鸡湖、太湖,与长江都是相通的。“