向来都是前隐士看不起后隐士，后隐士瞧不上前隐士。
统统筹办安妥，终究到了大年三十。
铁蛋儿妈劝住铁蛋儿：“晌午少喝一点儿，后晌另有谋生要做了，你小我也别喝多了。”
一家人都笑起来，铁蛋儿也笑了：“呵呵呵，不会！咱有的是肉，酒没有羊多呢！海平是客人啊，哪有不给客人喝好酒的事理？”
烩菜和炖菜一样，把统统的食材都放在一起，一锅煮，营养全面。首要还是为了吃到热乎的菜，都要几盘子的炒上来，不等菜上齐，早已冷掉了，还如何吃？
顾海平用筷子蘸一点酒放在细雨的嘴里，大师觉得细雨会被辣哭了，细雨却香苦涩甜地层次起来，一家人都欢畅起来。呵呵，这小子又是一个能喝酒的。
所谓前隐士和后隐士是以阴山山脉为界，呼市地点地的大青山前面便是农区，也是俗称的前山；前面的便是大片的草原，就是牧区或者半农半牧的后山了。
前隐士说后隐士愣，后隐士说前隐士奸。
铁蛋儿嘉奖顾海平：“到底是读书人，脑筋活泛手脚敏捷，干活干得又快又好！”
土豆是蔬菜之王，它的营养代价很高，各种人体所需的元素几近都有，特别是植物纤维素还能够促进胃肠爬动，及时排挤人体渣滓。
现在，日子敷裕了，每年的除夕都买很多爆仗烟花。
铁蛋儿和二莲也已经风俗了凡事都让着山丹。毫反面她争辩，惹她活力。现在山丹已经长大成人，一家人已经风俗，还是老模样庇护着她。
另有和各种食材配起来又能够做出分歧的食品：莜面鱼鱼、莜面顿顿、莜面嗱糕、莜面喟嘞……等等、等等。
他那里晓得山丹经历的幼年、童年糊口的艰苦。
胡萝卜蛋蛋是先用擦子把胡萝卜擦丝，再过开水锅沼熟，凉凉捏成球。沼过胡萝卜的汤水就是熬制糖心的原质料。包菜蛋蛋是先切碎一点，沼熟凉凉也捏成球。
前隐士所处的天然环境合适莳植各种庄稼，地盘偏少，农耕文明天然生长敏捷，交通也较发财，以是培养了前隐士思惟活泛，精于算计。
另有一些是烧完引线没有响的，山丹便捡返来，一掰两半用火一点，“呲——”火花四溅，一股蓝烟升起，浓浓的火药味满盈于全部房间，一家人都沉醉于这份年味中。
铁蛋儿妈把一锅羊肉炖了一两个钟头，再插手削皮、切成滚刀块的土豆炖半个钟。在将出锅时插手土豆粉条煮一会儿，撒上葱花，一锅香气四溢的炖羊肉便出锅了。
顾海平第一次到山丹家就发明一家人仿佛对山丹都是谨慎翼翼地对于着做事和说话，很不舒畅，究其启事才晓得就里，他感到这么被宠惯的孩子竟然也一样通情达理，而不是唯我独尊。
顾海平的家在前山，属于农区，从未养过多少只羊，也没见过一大锅羊肉这么炖法。肉还没有出锅，香气早已扑鼻而来。他也感受了草原人的大块吃肉、大碗喝酒的豪放。
吃罢午餐，一家人开端各就各位，筹办早晨的接神活动。
铁蛋儿才罢休。
母亲洗濯好大锅，便筹办中午的炖肉，一只羊的骨架全数一锅炖。
每年也隔三差五地吃，但铁蛋儿一向不能满足，这或许也是童年的亏空一辈子都补不返来的原因吧。
铁蛋儿妈一大早就起来，熬贴春联的面糊糊，再加一点胶出来，比较粘。
顾海平和铁蛋儿两个手脚敏捷，没用多久便把两个院子里的春联全数贴好了。
占了多次便宜以后，前隐士的夺目也给草原人留下坏印象，不肯多和他们打交道。
到正月里每天早上都要吃饺子，前一天早晨就把各色蛋蛋拿回家解冻，再剁碎一些，加调料调好用了，之前的事情为正月里包饺子省了很多步调。