吴公公望着路仁嘉的背影，眼睛一阵发酸。
路仁嘉将鱼头、鱼尾、鱼骨倒进锅里炒匀。往锅里加水，方才没过鱼。开锅后，将鱼片一片片放入锅中，并用筷子悄悄搅散。鱼片很快就变色了，这就是熟了。将锅中的鱼片、鱼汤一股脑的倒入铺好豆芽的沙锅里。再将炒好的花椒、辣椒铺到沙锅里，淋上热油。
终究便是鸡腿丁、胡萝卜丁和青豆被牛奶包裹在一起。入口一股浓浓的奶香，比用鸡腿丁和胡萝卜丁炒出来的炒饭好吃很多倍，又和炒饭一样能当主食。
竟是如许，这两道她第一次为本身做的小菜，本日还是特地为本身做的。竟用如许奇妙的体例，不动声色的留给了本身。她一开端就没想着给皇后娘娘送去。
何况这道百合蜜汁酿苹果上的太是时候，本来非常的甘旨，皇后现在尝起来便是十二分。路仁嘉恰是掐准了机会才选得这道菜。
吴公公看着路仁嘉做菜，越来越惊奇,海蜇丝切得有粗有细,细的只要几个头发丝儿普通,将断未断的看得民气都提起来,粗的却约莫有小指宽。粗粗细细的装在一个盘子里，说不出的丢脸。
沙锅摆上了皇后娘娘的桌子，小宫女将盖子一翻开，顿时香味四溢，满目标辣椒红亮养眼。皇后尝了一口，鲈鱼肉一点也没有变韧变老，口感滑嫩，油而不腻。满口麻辣鲜香，辣而不燥，麻而不苦，最可贵的是没有涓滴的鱼腥味儿。
立即便有小寺人拎了两条活蹦乱跳的活鱼来。路仁嘉手脚敏捷的开膛去腮，切下头尾，沿中间鱼骨将鱼肉片成两片。鱼皮朝下，斜刀切除鱼身的大刺片，再切成薄厚适中的鱼片。鱼片中倒入一个蛋清，加上盐、料酒和淀粉，用手抓匀，腌上一刻多钟。
何况水煮鱼如许肉美味美，又麻又辣，吃得人畅快淋漓的菜，很少有人不爱。
又装进膳盒里让小寺人拎去，此次没放着炭炉，送到皇后那边恰好凉了。
路仁嘉干清干净白白嫩嫩的双手抓着鱼片儿，让每片都均匀的沾上蛋清和淀粉。吴公公清楚，必然得用手抓才行，用任何东西搅拌出来都不如手抓出来的好，但看着路仁嘉工致的交叉在鱼片中的手，一时候竟然愣了。
路仁嘉又将姜、蒜切片，干辣椒掰成小段。黄豆芽掐根，洗净，煮熟捞出，铺在沙锅底部。油锅里下花椒慢炸，再倒入干辣椒和豆瓣酱，香味儿缓缓飘出来，锅里也浮起一层红油。将蒜片和姜倒入锅里翻炒几下后，香味儿更加厚重。
吴公公一愣，见路仁嘉抬眼望着他持续道，“幸亏前面几道为娘娘做的菜，做的还都不错。这两个小菜便留在御膳房吧。黄绿青蓝紫，我们回景仁宫。”
皇后娘娘携着路仁嘉一同坐下，“我已经吃饱了，你千劝万劝的让我从速吃，还特地又让小寺人传了遍话，如何着，现在只剩残羹剩菜了吧？”
皇后两三口麻辣滚热的鱼片儿接连下肚，整小我重新到脚都和缓了起来。她舒畅的叹了口气，又夹起一筷子豆芽来。豆芽脆生生的，麻辣里又透着股别样的鲜爽。
皇后看着路仁嘉吃得好不快哉，也跟着眼馋起来，只是实在吃不下了，只好眼巴巴的看着。
路仁嘉做的百合蜜汁酿苹果、十锦炒牛奶和薄荷筒骨兔柳汤，为了搭配水煮鱼，都是平淡解辣的。如许几道菜相互映托，每道菜都能吃出十二分的甘旨来。
作者有话要说：猖獗的屠夫扔了一个地雷 投掷时候:2014-06-11 20:41:33
皇后正满口都是火辣辣的，百合蜜汁酿苹果又甜又凉，甜和凉可谓解辣的两剂良药，入口充盈着苹果的暗香。不但单味美，清脆的果肉配上一瓣瓣红色的百合、一粒粒绿莹莹的青豆，看着就非常清冷解火。