客岁，他欠李笠的恩典，没还上，现在还让李笠倒了霉，以是梁森心中惭愧，想到弟弟留在寻阳，孤苦无依，他很难受。
两人手拿尖刀，脚上铐着铁链，在厨房里忙活，不需求帮手，洁净利索的把炖猪肉和炖鱼做好。
这个混账世道，平常百姓底子就活不下去！！！
兄弟俩就这么挣扎着，勉强适应了‘新糊口’，但耶娘存亡不明，也不知此生当代还可否相见。
按说要看钟，但这年初没偶然钟，以是李笠仰仗经历掌控时候，不一会釜里水面有泡沫浮起来，他将其一一撇去。
李笠确切有体例，给两人设想了一个“卖点”：划算二人组。
“不好又如何？莫非哭么？”李笠说完，收起笑容：“这世道，不信赖眼泪！”
或许，他们真的有机遇逃出去，回到故乡...
梁森很悲观：“也不知，我们会被卖到那边，乃至，我和你都不必然能在一起，能被同一个买家买了去。”
猪肉和鱼肉的香气，勾动旁观者的馋虫，他们迫不及待的要大饱口福，李笠和梁森却第一个吃：他们要试毒。
当代，布衣百姓可贵吃一次肉（渔民、牧民另说），即便是杀猪，也都是为了过年，以是，大部分人家对于猪肉的烹调不是很特长。
自从李笠和梁森被发卖后，李笠都没愁眉苦脸过，偶然还谈笑话，这让梁森内心不那么悲观，对将来，也有了些许期盼。
果不其然，卖家问清楚他们环境后，把他俩一起卖，买家也看中这点，把他俩一起买返来。
也没想到，李笠的火伴梁森，炖鱼也做得不错。
他俩作为新来的僮仆，有了一个新仆人：一名彪形大汉。
忙得满头汗的李笠，等炖猪肉做好，才得闲看内里，成果一看吓一跳：厨房的门口、窗户，都挤满了围观的人。
“嚯嚯，我这是走了运。”大汉笑起来，笑得很高兴：“公然是两个顶三小我用，你们还会垂钓、做菜，值了！”
这才是把炖猪肉做入味的体例，若傻乎乎的只是用水炖，只会炖出寡淡有趣的熟猪肉。
李笠说：“这是概率题目，概率就是...算了，今后解释，我们现在只能尽能够增加被卖给同个卖主的概率。”
思来想去，不管是留在白石村，还是逃出来，对于他家来讲，都是死路。
爆香后就是炖，把煎过的猪肉放到净水里炖，再恰当放盐调味。
李笠这么说，梁森就这么信，他感觉李笠必然有体例。
炖猪肉的香味，以及李笠纯熟的烹调技术，让围观的人们看得眼都直了。
“黄团现在出息着呢，我又结识了大鲶彭，就是鄱阳城南鱼市卖鱼的阿谁大口鲶。”李笠悄悄说着，“他们会照顾我娘，我不担忧。”
梁森冷静地坐着，中间则是李笠，满屋子的人都是低头沮丧模样，独独李笠精力抖擞，口中念念有词。
炖猪肉很轻易做，但要做好，不轻易。
本日仆人家杀猪，李笠要做的菜，就是极其简朴的炖猪肉。
第二步为腌制，把浸泡好的猪肉洗洁净，然后剁成小块状放进盆里，插手酒、盐。
“本日你们做的猪肉、鱼肉，很好吃。”大汉沉吟着，看向本身的儿子，“从今晚起，就让他们从草棚搬到屋子里睡吧。”
如此焯水过的猪肉，肉质不老，又更加洁净。
第四步为爆香，李笠用铜铛把猪肉和姜片一起煎，先用姜来爆香，再煎得猪肉发黄，放出来冷却。
厨房，脚上铐着一条铁链的李笠正在做菜，因为做菜需求动刀，而他又是新买来的僮仆，仆人家怕他暴起伤人，故而上了手腕。
陌生的处所，占地颇广的庄园，庄园一隅聚居着很多人家，此中一户，是李笠和梁森“奴婢之旅”的起点。