不一会，阿谁名叫李笠的小子，整出了两道菜，一道菜名为“粉蒸鱼”，另一道菜名为“秘制鱼头汤”。
独一的解释，就是之前那场高烧，烧得李三郎思路诧异，无师自通，但说来讲去，能够是吴氏虔诚拜佛，以是佛祖保佑。
也就是说，‘粉蒸’是一种新的烹调伎俩，仿佛各地从未见过。
各家食肆，即便能把鱼头汤做出花来，但终归是鲫鱼鱼头汤最受欢迎。
刘德才感慨不已，但他还是迷惑，迷惑李笠甚么时候学会几个罕见菜谱的？
马青林经商多年，见李笠和火伴不过是“总角”，经历定然不敷，乃至都没甚么像样的见地，以是筹算狠狠的杀价。
他能够不在乎这菜谱，但不成以让别的食肆得了菜谱。
现在见着儿子返来，心中既期盼又不安，从速迎上前。
“那敢情好，小子今后多有急用钱的时候，还请吕掌柜施以援手...只是大师这么熟，借债时的利钱可否优惠一二？”
想到这里，马青林再次看向李笠，看着看着，俄然心中一叹：唉，家里的小子如果能有李笠的手腕，今后担当家业也就稳了。
马青林判定这两个菜谱必定需求用到“秘料”，紧急之处在那粉蒸鱼的米粉预制，以及花鲢鱼头汤的浓白和去腥、提鲜体例上。
“嫂子，三郎确切把债清了，这就是白纸黑字的借契！那吕掌柜还写了收据，三郎一并拿来了！”
李笠看着身材微微颤栗的吴氏，俄然面前一花，旧事闪现。
终究有一天，他回到一家人住的出租屋，看着头发斑白的父母，挥动动手中的纸条，有千言万语想说，却汇做一句话。
马青林看着那梳着总角发髻的李笠围着铜钱打转，又看着一脸乌青的吕掌柜，心中不是滋味，不由得想起那日的一幕幕来。
落日余晖在青石街道上拉出两个抱在一起的身影，喜极而泣的哭声，回荡在街道上空。
李笠家欠吕掌柜钱，本息总计四万钱，现在两边就劈面结清，刘德才、常来食肆东主马青林作为见证。
不然一旦对方推出新菜又大受欢迎，那么很多熟客都被对方抢了去，如此一来本身的丧失，可就不止六万钱。
既然说值，那花这些钱买两个菜谱，甘不甘心？
马青林单独感慨，李笠忙着和吕掌柜“结账”，刘德才在中间作见证。
他以为这两个穷酸小子家道必定好不到那里去，不太能够有甚么贵重食材或者香料用来烹调，也购置不了甚么庞大炊具，以是其“秘料”和烹调伎俩，本钱应当不高。
吴氏攥着借契，呆呆看着儿子，还是不敢信赖本身听到的话。
“吴大娘，这都等了半日，你等的谁啊？”
县廨侧门，吴氏呆呆站着，等着关门的门吏见这位杵在门口，一脸焦炙的模样，心想应当是在等甚么人，便问：
他会炒几个菜，但不会拿“炒”来换钱，一是没需求，二是没筹算走“厨神”线路，因为本身的厨艺撑不起来。
李笠谨慎收好借契和收据，一样暴露笑容，和皮笑肉不笑的吕掌柜扳话起来：
四万钱买两个新菜谱？错，这两个菜谱可不止四万钱。
但儿子信心满满，又有刘德才跟着去，吴氏只能信赖儿子真的能够缔造古迹。
没有可靠的参照物，李笠当然没法晓得精确答案，但他晓得，本身会的两样特长菜：粉蒸鱼、鱼头汤，卖得值了。
因为马青林本身就是厨子出身，认识到这两个菜前面意味着甚么：
成果李笠二话不说，清算包裹带着火伴往门外走，马青林冷眼旁观，未作挽留，却见这两位出了门后，直接往街劈面另一家食肆走去。