马青林经商多年，见李笠和火伴不过是“总角”，经历定然不敷，乃至都没甚么像样的见地，以是筹算狠狠的杀价。
当然，或许富朱紫家的厨子会近似‘粉蒸’的烹调伎俩，但马青林本人确切从未传闻过这类烹调伎俩。
没有可靠的参照物，李笠当然没法晓得精确答案，但他晓得，本身会的两样特长菜：粉蒸鱼、鱼头汤，卖得值了。
这是常来食肆东主马青林的心声，现在，他身处自家食肆后院，带着伴计，和其他两拨人一起，盘点一缗缗铜钱。
‘卖菜谱还债，亏你小子想得出啊..老李，你泉下有知，也该瞑目了。’
债清了？清了？
连本带利，四万钱，说清就清了？
其一，粉蒸鱼，这道菜的意义在于‘粉蒸’二字，粉蒸鱼的米粉固然和做鱼鲊的米粉用法近似，但又有分歧.
“那敢情好，小子今后多有急用钱的时候，还请吕掌柜施以援手...只是大师这么熟，借债时的利钱可否优惠一二？”
他能够不在乎这菜谱，但不成以让别的食肆得了菜谱。
他以为这两个穷酸小子家道必定好不到那里去，不太能够有甚么贵重食材或者香料用来烹调，也购置不了甚么庞大炊具，以是其“秘料”和烹调伎俩，本钱应当不高。
那日，统统如常，食肆买卖不错，忽有两个穷酸小子上门，伴计一开端觉得这两位是来用餐，成果发明对方失手掉落凶器，看模样是企图持刀行凶。
不过他感觉无妨看看，因而让两个少年在后厨鼓搞，看看对方能弄出甚么甘旨。
想到这里，马青林再次看向李笠，看着看着，俄然心中一叹：唉，家里的小子如果能有李笠的手腕，今后担当家业也就稳了。
自夸见多识广的马青林，细细咀嚼了这两道菜以后，不由得对李笠刮目相看，因为这两道菜能够说独具风味，有采办的代价。
鄱阳城固然热烈，但比不上寻阳、湓城和南昌，每日蚀客未几很多，几家食肆合作，你这边多了一个门客，他那边就少了一个。
如果他的食肆能推出截然分歧的鱼头汤，还能做得很甘旨，天然能引得门客纷至沓来，压其他食肆一头。
落日余晖在青石街道上拉出两个抱在一起的身影，喜极而泣的哭声，回荡在街道上空。
李笠看着身材微微颤栗的吴氏，俄然面前一花，旧事闪现。
马青林判定这两个菜谱必定需求用到“秘料”，紧急之处在那粉蒸鱼的米粉预制，以及花鲢鱼头汤的浓白和去腥、提鲜体例上。
本日，李笠说要把债结了，吴氏如何也不信.
也就是说，‘粉蒸’是一种新的烹调伎俩，仿佛各地从未见过。
是以，两个菜谱不值对方的叫价：六万钱。
现在见着儿子返来，心中既期盼又不安，从速迎上前。
成果李笠二话不说，清算包裹带着火伴往门外走，马青林冷眼旁观，未作挽留，却见这两位出了门后，直接往街劈面另一家食肆走去。
现在，握着这一世母亲的手，他一字一句地说：
刘德才如是说，一脸笑容，吴氏再看向手中借契，目瞪口呆。
当日那张借契在手，上面有他本身的笔迹，却不敢掉以轻心，细心看了又看，肯定吕掌柜在上面写了“收讫”，向李笠点点头，将借契交给对方。
吴氏刚要答复，却见街道上劈面跑来数人，细心一看，倒是儿子李笠，另有同村的武祥、梁森，以及书佐刘德才。
杀到六千钱。
“行，统统好说！”
马青林看着那梳着总角发髻的李笠围着铜钱打转，又看着一脸乌青的吕掌柜，心中不是滋味，不由得想起那日的一幕幕来。