首页 > 美食宝典：一天24小时随机摆摊 > 第133章 三鲜砂锅和鱼头豆腐砂锅
这些路人，有的仓促忙忙，有的落拓安闲。
两人重重点头，下定了决计。
“好的，请稍等！”
他看到林枫正在厨房里繁忙地制作沙锅，口水已经在口腔里打转。
“出来吃的都是智障，脑筋有病！”
比如不能打包只能堂食等等。
肉圆居中结顶，盖上火腿片。
带有一些藐小的银色装潢，看起来非常初级。
需求重视的是沙锅内里垫明白菜的时候，必然要先用水汆熟，如许能够去除部分水分和异味。
被这股香气所吸引，脚步不由自主地朝林枫的沙锅店走来。
震惊、惊奇和气愤。
“本店只供应堂食，不供应打包办事。”
不过，幸亏这上面没有写先付钱才气吃，那意义也就是说不好吃的话能够不付钱。
但是，当他们晓得这里的沙锅99元一份的时候，脸上的神采立即就变了。
想到鱼头，林枫不由感慨。
炉灶的尺寸适中，恰好合适店铺利用。
一名年青女孩说道，她明显对这个处所非常恶感。
插手酱油和绍酒、白糖，鱼头翻身。
他们顺着香味，来到了这家沙锅店前。
撒去浮沫，加味精、青蒜，淋上熟猪油。
两位客人要的是三鲜沙锅和鱼头豆腐沙锅。
但无一例外，跟刚才阿谁家伙一样，都被这香味所吸引。
“两位，一份三鲜沙锅，一份鱼头豆腐沙锅，肯定吗？”
他进店后，又看到了菜单上面的一行小字。
暴光它。
但是，当林枫奉告他沙锅一份99块钱时，路人的眼睛瞪大了，暴露了惊诧的神采。
“老板，给我也来一份沙锅！”
厨房里的沙锅炉灶是一个复古气势的设备，大要由玄色珐琅制成。
再用中火烧2分钟。
两人感觉如果沙锅不好吃，那就证明这家店是黑店，专门用来坑人的。
放入明白菜，铺上粉丝、肉皮，把猪肚、鸡肉、蛋饺，笋肉、肉圆、河虾。
鱼头豆腐沙锅需求的首要食材就是鱼头和豆腐，再搭配一些小青菜。
有的路人低声谩骂，有的路人则是大声抱怨。
就好了。
粉丝切生长段，肉皮切成与明白菜不异大小的块，净水漂过待用。
有一名路人恰好颠末店铺门口。
沙锅的香味满盈在氛围中，吸引了街道上很多路人的重视。
放入豆腐、笋片、香菇、姜末，烧沸后倒入沙锅中。
“肯定！”
门头上挂着一块木制的招牌，上面用烫金字体写着“沙锅”二字。
对于他来讲，这个代价明显太贵了。
他有些不敢信赖本身的眼睛，摸了摸鼻子，悻悻地走了。
关火。
相得益彰。
三鲜沙锅放在炉火上慢炖，林枫开端筹办鱼头豆腐沙锅。
取沙锅一个。
那些看似无足轻重的端方，却让他认识到这不但仅是一家浅显的沙锅店，是一家——黑店！
炉灶上的沙锅是一种传统的陶器，就是我们常常用的那一种，老式的。
再加上净水500克。
这一段时候，和鱼头还真有缘。
一名穿戴时髦的路人说道，他满脸不屑，明显对这个代价非常不对劲。
对于身怀美食宝典的林枫来讲，做这道沙锅可说是轻车熟路。
老板竟然敢夸下这么大的口气。
他可不肯意做这个冤大头。
林枫让二人先坐下，回身来到了小厨房。
上上个礼拜，摆摊卖烤鱼、剁椒鱼头和鱼头豆腐汤。
路人兴趣勃勃地说道。
明白菜切成6.5厘米长、2厘米宽的段，用沸水汆熟，沥干水分。
以免蒸气没法排挤而导致汤汁不鲜美。
不放心的，林枫又问了一句。
看着这些端方，两人堕入了深思。
不好吃不要钱！
其他路人也纷繁拥戴，他们都感觉这个代价太离谱了。
“99块钱一份的沙锅？不是黑店还能是甚么？”
略微留点裂缝便可。