3:1,姜唐以绝对是上风取胜。理查德内心很清楚本身输在了哪儿,姜唐这些菜的做法五花八门,而他本身做饭,不是烤就是煎,再加一样煮的,起首就输在了做法上,至于口味上,他也并未得法餐的真传,不过就算是他的教员来,也一定会比姜唐掌控得更好。这些年理查德家属的餐厅一向耸峙不倒,那是因为其他餐厅没法与之媲美,贫乏合作力,就贫乏对本身的要求,连他教员都说他们一代不如一代,正在导致法餐的良好传统逐步消逝。理查德看到了姜唐,第一次真正意义上为理查德家属感遭到了危急。
姜唐猛地扭头,发明去而复返的罗逊正像背后灵一样站在本身身后,不由得为可贵想找个地缝钻下去。
姜唐看着丹尼尔,他发明皮特确切对本身不太友爱,几近不主动跟他说话,就算是说话,也没甚么好语气:“为甚么?”
小家伙眨巴眼睛:“姜唐是甚么糖?”
姜唐哈哈笑:“叔叔是不能吃的糖!”
罗逊见到他脸上的笑容,感觉一大早的辛苦和劳累也是值得的,他竖起大拇指:“姜唐,加油!”
姜唐明天的四道菜中,最费时的便是卤牛肉和夹沙肉,他刚把牛肉炖上不久,罗逊就赶到了,他给姜唐奉上来一袋剥好的红豆:“没迟误你的时候吧?”
姜唐朝他比了个“ok”的手势,便从速去洗豆子煮豆沙去了。夹沙肉的主料是豆沙,用红豆煮豆沙是再合适不过了,刚采返来的新奇红豆豆腥味会比较重,但是也有好处,不消浸泡,煮起来比较省时。姜唐将豆子放入高压锅内,焖得烂熟,将豆子倒进搅拌机内搅成豆泥,再放入炒锅内,加糖炒匀,然后逐次插手少量猪油,炒至干度适中,油亮苦涩的豆沙便制成了。再将棉花糖在林子里找到的坚果肉打成碎块,与豆沙一起搅拌均匀,夹沙肉的主料就筹办好了。
理查德说:“不过我还是很但愿你慎重考虑一下传授厨艺的事,你这么好的厨艺,去开一家餐厅,绝对能够跟理查德餐厅一样成为天下顶级餐厅,如许的话名利滚滚而来,你还能自创流派,这是件多么光荣的事。”在理查德看来,能够自成流派,这是一个厨师最大的成绩。
终究忙完的姜唐看着孩子们,笑着对大师说:“明天小朋友们都好乖,叔叔要给大师一个嘉奖,不过要等一下。”
很较着,如果没有比较,理查德的牛排得分绝对不至于这么低,因为评审们绝大部分底子没吃过牛肉,有肉吃另有甚么好嫌弃的,但是一有比较,大师才晓得,就算是龙肉,也并不是有吃就算好的了。