丹尼尔拍了拍姜唐的肩：“你是他情敌啊。”
而姜唐明显考虑得比理查德全面很多，他的卤牛肉做好以后，考虑到吃的人比较多，他将肉切成很薄一片，起码切出了上百片，如许每小我起码能吃上两片牛肉，并且每片肉汁足味浓，又劲道又好吃，吃得大师都是意犹未尽。肖特第一个举牌，10分，罗逊没美意义打满分，只给了9分，马尔福不消顾忌甚么态度，给了10分，而皮特和尤金则都只给了7分。但是大众评审们全都给打了分，一共得了50分，这道菜加起来就到了93分。
丹尼尔看着他身后，促狭地笑：“逊哥！”
姜唐跟他握了一动手：“感谢，你也做得非常棒。”
“艾希礼对吧？叔叔叫姜唐，今后我们就是朋友了。”姜唐摸摸他的小脑袋。
姜唐看着丹尼尔，笑了笑：“我做的分歧他口味吧。他最爱吃的还是分子套餐。”皮特是反动军中独一还在对峙吃分子套餐的人，不肯吃姜唐做的饭，说是本身爱吃分子套餐。姜唐感觉皮特应当是对本身有成见，以是不肯吃本身做的饭。
小萝卜拿着软乎乎的包子，笑得眼睛都看不见了，他迫不及待地咬了一口包子，模恍惚糊地说：“艾希礼。”
姜唐朝他比了个“ok”的手势，便从速去洗豆子煮豆沙去了。夹沙肉的主料是豆沙，用红豆煮豆沙是再合适不过了，刚采返来的新奇红豆豆腥味会比较重，但是也有好处，不消浸泡，煮起来比较省时。姜唐将豆子放入高压锅内，焖得烂熟，将豆子倒进搅拌机内搅成豆泥，再放入炒锅内，加糖炒匀，然后逐次插手少量猪油，炒至干度适中，油亮苦涩的豆沙便制成了。再将棉花糖在林子里找到的坚果肉打成碎块，与豆沙一起搅拌均匀，夹沙肉的主料就筹办好了。
姜唐感激地笑：“没有没有，的确是雪中送炭！来得太及时了。”
丹尼尔挑眉看着他：“你不喜好逊哥？”
此时已经忙到中午了，丹尼尔和闻笛结束事情赶到赛场，发明比赛已经结束了，一大群孩子围着姜唐要包子吃，便也凑了畴昔，丹尼尔捏着嗓子说：“叔叔，我也想吃包子！”
姜唐让他的几个助手将已经揉好的面团拿了出来，就着赛场的案台和炉灶，将剩下的豆沙全都包成了豆沙包，豆沙不敷的，用蜂蜜和糖替代，每个孩子发了一个甜包子。姜唐在人群中瞥见了明天那儿吮手指头想吃糖的孩子，伸手摸摸他的脑袋：“叔叔明天给你糖包吃，你能够奉告叔叔你叫甚么名字吗？”
罗逊见到他脸上的笑容，感觉一大早的辛苦和劳累也是值得的，他竖起大拇指：“姜唐，加油！”
3:1，姜唐以绝对是上风取胜。理查德内心很清楚本身输在了哪儿，姜唐这些菜的做法五花八门，而他本身做饭，不是烤就是煎，再加一样煮的，起首就输在了做法上，至于口味上，他也并未得法餐的真传，不过就算是他的教员来，也一定会比姜唐掌控得更好。这些年理查德家属的餐厅一向耸峙不倒，那是因为其他餐厅没法与之媲美，贫乏合作力，就贫乏对本身的要求，连他教员都说他们一代不如一代，正在导致法餐的良好传统逐步消逝。理查德看到了姜唐，第一次真正意义上为理查德家属感遭到了危急。
他将解冻好的腱子牛肉切成块，放在水里泡着去血水，然后放入开水中焯一下。热锅放植物油，插手糖，倒入生抽，调成老抽。将牛肉放入锅内，加生姜、葱白、花椒以及一些在安格斯星上新找到的香料，加水没过牛肉，大火烧开，放入盐与老抽，大火烧一刻钟，然后关小火开端慢炖一个半小时，煮好后端开锅子使之天然冷却并浸泡入味，拿出切成片便成。