对于一名食不厌精的厨师来讲,一顿饭实在难受,他翻来覆去,还是睡不着。
他走向了厨房。
这不是普通的水,而是起码封存了上万年的冰川水!
厨房与杂物间的另一道侧门相连,本来是通往楼梯的一处拐角暗道,后斥地作了小厨房,而楼梯口恰好摆放着厨具、炊具和餐具。
在如许酷寒的处所,保持体力是最首要的,至于甘旨,那是甚么,用饭就是为了活命。
而此时,小男孩正忙着替他烧水煮粥。
这类最原始的石磨质料,比宿世那些农药灌溉、机器化措置的作物不知纯粹了多少,浅显厨师求之不得,对于他来讲,更能发挥高超技术。
真正的美食都需求精彩的设想与如履薄冰般的庇护,在这方面,他有着凡人难以了解的专注与坚固,而这恰是拉面的精力。
那就是拉面。
他号令着,在床上翻来覆去,弄得皮革摩擦声时不时咯咯作响。
……
有了如许的水,锦上添花。
而他的手感还是,大脑里,各种面食储备更是丰富之极,底子不必囿于面包面饼之类的设限。
路易眉间不自发皱成个川字。
路易干脆撑起了身。
拉面最关头的东西有了。
不过,要做一顿真正劲道爽口的拉面,还差一样最首要的东西,他看向了小男孩。
盖尔躺在床上,冻得抖如筛糠,他在夕照大道偷偷买了一个烧熊掌,但现在看来,熊掌必定不洁净,不但一股骚味,现在肚子还一阵阵抽疼。
他自小跟着父母做面食,耳濡目染,技艺不凡,有着极致的体验,对如何和面、溜条、下剂游刃不足。
拉面是中华传统美食,又称甩面、扯面,发源福山,种类繁多,口感奇特,味道高深,制作技术性极强。
他只当盖尔发疯,持续睡。
蓬灰结晶。
里欧警悟起来,但半时,除了隔壁佣兵的呼噜声,只要夕照城时不时的风呼声。
里欧有种捏死他的打动。
路易不解,他迟缓地抬腿,固然仍有些吃力,但体内的热流仿佛已经伸展至双腿,走几步没有题目。
面包和饼干都需求大量木料燃烧的高温余热烘培,排烟口处固然用石砖勉强搭了一个灶台,但过分粗陋。
……
暗道处不通风,石壁下方之前有一道三寸宽的裂口,盖尔干脆捅了个豁口,用皮革封住,做饭时就当作排烟口。
可盖尔实在是受不了,胃里又馊又冷,搅得他的胃一阵扭痛。
最首要的是,这个天下固然掉队,但像小麦这类在石器文明就出世并不竭衍化的美食,上层货品都是真正的天然有害。
包裹在兽皮水桶里的解冻水。
……
小男孩气喘呼呼地从后门跑返来,在路易的谛视下,手里欣喜地摊开几粒如灰岩般的颗粒。
路易发明了一样好东西。
路易俄然如有所思地看着这些人,而感遭到他的目光,人们也目光不善地看着他。
即使还是将食品塞进了肚子里,但肚子毕竟空巢了两天,一入夜,温饱便如附骨之蛆,让人实在难以忍耐。
你来?
高弹性高硬度的优良小麦,并分歧适做面包,却非常合适制作一样驰名中外的美食。
房间里的另一名男孩仿佛被他吵醒,俄然坐在床上,睡眼懵懂地看着他。
一名顶级的厨师,应当晓得阐扬食材本身的特性,按分歧的环境、状况做出最合适、最适合的美食。
盖尔却总感觉仿佛听到了倒水的声音,但一刹时就温馨下来,仿佛错觉。
水质非常冰冷,清澈非常,乃至带有淡淡的甜味和一股如同处子般的芳香神韵。
面粉用麻袋盛装在泥缸里,内里是些防潮的细沙,内里一共三小包,全数研磨过,不但有大麦粉、芥麦粉,另有一些少见的高筋白麦。