固然只要简朴的三块肉，可市场代价却非常高贵，就这三块小小的肉也得花掉店里一个月的停业额。
不信邪的袁枚尝试了最后一种，白温莎鱼腩的味道最淡，并且还是用简朴的蒸制做熟，可就算如许，鱼肉本身的味道仍然要比番茄酱浓烈很多……
袁枚对时候的看法很切确，睡到中午十一点摆布他天然就醒了过来。
但是……
……
谨慎翼翼的放入口中，袁枚的表情再次冲动起来！
看着一大锅红彤彤的番茄酱，袁枚内心也是美滋滋的，可当他有些迫不及待的舀起一勺送入口中的时候，他却俄然愣住了……
钢鼻野猪满身的肉都是猪颈肉的口感，不过生性凶悍并且还是群居性的异兽，捕获难度不低，当然比起腿肉钢鼻野猪最好吃的还是猪颈肉的部分，不过颈肉这一块的代价就太高了。
重新再来！
袁枚有些迫不及待的切下一小块，然后淋上番茄酱，鲜红的色彩和香味更让他食欲大增。
美食大陆的食材，真是风趣。
猛地转头看向父亲，“爸！这个番茄酱好吃诶！”
味道完美！
这个番茄酱的味道被盖过了！
只要能阐扬出番茄本身的味道，他会不竭的做出尝试！
起首是烤钢鼻猪腿肉，烘烤的程度方才好，猪肉用香料研制完，烘烤前喷上烹调酒、盐及胡椒，煎至四周金黄后再拿去烘烤，现在这个猪腿肉外脆里嫩，切开就能看到丰富的肉汁包含在肉内。
瞥了眼刚才喂了减少酸味而挤出的番茄汁，袁枚感觉本身是不是有点多此一举了……
三种食材别离是海鲜、山味和飞禽，每种质料固然只要一百到两百克的一小块，不过没有小几千也是搞不定的，父亲替他筹办的这些质料也真是花了很多心机和私房钱。
可入口以后，袁枚却再次绝望了……
“你尝尝看五斤番茄，十五克果汁的比例。”父亲若无其事的说道。
“大抵五六斤的模样。”袁枚随口答道。
除此以外另有一些共同利用的香料配菜等，品级也比平时利用的高出很多。
高大的双开门冰箱一开，一个大号质料盒就呈现在他面前，上面还贴着一张字条写着“袁枚用”三个龙飞凤舞的大字，这明显出自父亲之手。
熟透的番茄，让袁枚第一个想到的就是制作酱料。
“年青真是好啊……”稍稍感慨了一下，袁枚便走到冰箱前取材。
袁枚心中大惊，又舀起一大勺焦心的吃下，可味道却没有任何窜改，番茄香味和甜味都因为烧煮减弱了一些，这个在他的预感以内，可番茄最首要的酸味竟然一点不剩了？！
非论如何，先尝尝看这几样食材的搭配再说。
“不好做吧？”父亲脸上暴露一丝调笑，“你这一锅用了多少番茄？”
……
固然番茄酱的味道没有消逝，可用来搭配钢鼻猪腿肉，番茄酱的味道竟然被肉味袒护！
甚么环境！
父亲说完以后就转成分开了厨房，现在是下午三点，另有一个小时就要开端筹办晚餐，袁枚看了看锅里煮的一大锅番茄，还是先把番茄酱谨慎的盛了出来。