男人临时忘记本身的打算,因为他全数心神都被面前的菜吸引住了。鱼香肉丝光彩红润、红白黑相间,正飘着阵阵鱼香味。最令男人吃惊的,是面前这盘鱼香肉丝的刀工,他一眼就看出来实在不凡,比很多名家大厨的刀工都要好。
饭菜端上来,却不是用快餐盒包装的,而是盘子和碗,整整齐齐地放在了门内的桌上。小女人略带不美意义地对他一笑,“明天开业第一天,一共筹办了二十个快餐盒,我就在网上接了二十单。没有盒子了,你只能在这里用碗筷吃了。”
男人在心中微微一笑,公然他猜测对了,不过脸上却表示出惊奇的神采来。
“感谢。”小哥扯出一个浅笑,接过汤碗后一饮而尽。冰镇的绿豆汤顺着喉咙一起直下到胃,浑身的暑气尽数减退,连心中的焦渴烦躁都被熨平了,说不出的镇静。
关火,装盘,火候把握地方才好,肉丝还保持着肉质的鲜嫩和原有的水分,胡萝卜丝在热油中熟透,不再有涓滴的土腥气,笋丝和木耳丝荏弱微脆,入口咯吱作响――
鱼香肉丝就如许出锅了。
米露眼中的警戒消逝了几分,回身去厨房,冲了一杯红糖水端出来,“给你。”
这一口大大的炒锅再加上满满铛铛的菜,分量实在不轻,也不晓得米露一个小女人,是如何能悄悄松松地颠起来的。
米露用警戒的眼神打量着面前的年青男人,男人面色惨白,嘴唇更是一点赤色都没有,脸上覆盖着薄薄一层虚汗,乃至他垂在身侧的双手,也在节制不住地微微颤抖。仿佛的确是低血糖的症状。
不过翻开门后,小哥却吃了一惊。屋里的香味抢先恐后地朝着他的鼻子中钻出去,这是――鱼香肉丝?
男人的肚子咕噜噜地叫了起来,声音极响,男人本身和米露都听得一清二楚。男人语气中略带歉意,“不美意义,我太饿了。”
快餐盒中别的两个小格子早已装好。一格是凉拌菠菜,绿莹莹的菠菜一眼看去就感觉爽口,内里拌着脆脆的花生米,上面还撒了香香的芝麻。另一格中装了三片蛋黄鸭卷,光彩黄嫩,即便是冷菜,靠近了也能闻到鸭肉和咸蛋黄的鲜香。
没偶然候多作担搁,外卖小哥拎上四袋外卖回身就走,却被身后的小女人叫住了。
四色的蔬菜丝倒入锅中,悄悄翻炒几下,然后烹入用白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤调成的芡汁。米露胳膊一抖,炒锅一颠,菜就像是被遥控住一样,飞到炒锅上方,翻了个身又齐刷刷地落下。
不管是灶台还是地板,都被擦的锃亮,一口口各式百般的锅,整整齐齐地摆在架子上,足足摆了三层。
小哥恋恋不舍地朝着厨房看了一眼。这一眼惊奇地发明,小小的平房里,厨房却格外的大,和他设想中的脏乱差判若两样。
此时味觉才迟一步复苏,小哥觉出口中有绿豆的爽口、冰糖的甜美,以及桂花的暗香。只是汤已经完整下肚,想再喝一口也不能了。
米露赶紧解释道,“你别奇特,我是开店做外卖的,看你这么饿,问问你要不要买份饭。”
“小哥,天这么热,喝口绿豆汤吧。”小女人端着一只白瓷碗,内里盛着清凌凌的绿豆汤,正冒着寒气,几朵小小的金色桂花在汤上飘飘零荡。小哥在看到的一刹时,喉咙就动了两下,体内口渴的感受突然更加。
独一令他不测的是,屋里仿佛只要一个小女人。但如许更好,如果这个小女人就是厨子,本身能做得主的话。
与此同时,短促地拍门声响起。米露赶紧小跑翻开门,内里站着一脸不耐烦的外卖小哥,“外卖呢?”
男人本就是被香味吸引过来的,现在屋门一开,男人发明屋子里的香气更是浓烈――咸甜酸辣兼备,葱姜蒜味浓烈――十二个字乍然呈现在他的脑中。