“还要做甚么？”
片完鱼肉后，只剩下一段长长的鱼骨，关妙三下五除二，将其切成了寸段，连同鱼肉一起洗濯洁净，放入了盆里。鱼肉控水后，加盐，加胡椒粉，加料酒，关妙的行动极快，并且两根手指一捻就晓得了分量，看得人目炫狼籍。
爆炒过一轮后，又顺次插手红辣椒、姜蒜、豆瓣酱和辣椒面，很快就变成了一小锅红油，“滋滋”地冒着油泡泡，红艳艳的一片，看上去令人食欲大增。
钟宇峰拿起评委席上，关于关妙的质料，指着春秋一栏，揭示给他看：“才21岁，很有天赋，是棵好苗子啊。”
席上的观众们一个个都摩拳擦掌，等候着胡汉生能抽中本身，跨下台去，咀嚼一下这盆甘旨。
观众席上发作出一阵惊涛般的呼喊。
舞台上，已经到了鉴定关妙是去是留的存亡阶段，胡汉生高喊着：“老妹儿and大爷们，举起你们的手，我们现在抽十位观众评审下台！”
放下菜碗的同时，胡汉生也摁下了手里的计时器，声音宏亮地宣布：“999号选手，加试完成时候为二十八分钟！”
“星厨驾到”栏目组也晓得，此次的加试有点太难为人了，为了让她节俭时候，特地把两条长桌拼在一起，给她做摒挡台，她也就得了两口锅能够用。
红油顺着堆成小山的鱼肉缓缓往下滑，跟着火辣辣的红色步队渐渐强大，乳红色的汤汁被逼退到瓷盆的边沿，闪现出两种色彩泾渭清楚，却又相互融会的奇景。
“大师牢记，酸菜不成切得太细，不然吃的时候不轻易夹起。”关妙一面切酸菜，一面弥补道，她已经进入了状况，仿佛她已经成了主厨似的，正在教诲学徒做菜。
统统筹办安妥，顺利地来到了最后一步，下锅。而此时，半个小时的刻日，已经畴昔了非常钟。
插手鸡蛋清的时候，关妙又秀了一把单手碎蛋的技能，虽说是熟能生巧就能练出这项技术，但映入观众眼里，极具抚玩性，再次博得了雷鸣般的掌声。
约莫是关妙过分夷易近人，观众席上有个红脸男人，径直就站了起来，朗声问道。
“哎，没完工？”
但是关妙光辉一笑以后，却转了话锋：“那你们还得再等一等，因为这道菜还没完工呢。”
红脸男人偏头，一点不觉尴尬，反而高傲地张口就答：“我家媳妇就是评委，当然是我做饭啦！这都不懂，该死你是条单身狗。”
放下锅铲，解开围裙，关妙擦了擦额头上的汗珠，端着一钵麻辣酸菜鱼，走向了评委席。
观众席的一侧，有人讽刺他：“哟，长得这么五大三粗，在家还做饭呐？”
煮到红油不断地翻滚，关妙才作罢，直接单手提起锅，从满盆的酸菜鱼上淋了下去。
“这个女孩，很快就会火了。”场下的导演，也如此断言。
但是之前非常看好关妙的徐松然，却微微地摇了点头，他一偏头，公然在钟宇峰的眼眸里，也瞥见了一抹绝望之色。
关妙的上一盘菜，京彩拌豆腐，将豆腐微炸以后再停止凉拌，表现了她的奇巧心机，但这一盆酸菜鱼，倒是一贯的做法，并没有表现出她最大的特性。
大多数观众都是家庭煮妇，或煮夫，他们都对烹调很有兴趣，也想为家人做出更加甘旨的饭菜。残剩的一小半是美食界相干人士，他们对厨师行业有着根基的熟谙和体味。
红脸男人微微点头，喃喃自语：“本来是如许啊。”
水汽刚消逝，油就倒了出去，加花椒、干辣椒，被热滚滚的油爆炒，立时就飘出了一股麻辣味。