关妙耸耸肩,找了张已经擦洁净的凳子坐下,等了约莫五分钟,办事员才返来,身后跟了其中年男人。
对于本身的技术,关妙还是有信心的,胜任中餐馆的三厨,绰绰不足。
办事员高低打量了她一下,许是没见过女生来招聘厨师,撂下一句“你等等”,就今后厨去了。
他的朋友不附和地摇了点头,仿佛想到了甚么,张了张嘴,最后还是作罢,甚么也没说。
说着,她从荷塘小炒的盘子里捻了一朵西兰花,放在东坡肉的碗边,“我还是那句话,色香味俱全,才气称之为美食,不然,跟猪食没甚么两样。”
“杨丹,你带着俞浩措置吧。”俞天中递还了点菜单,并没把这当一回事。
她咬了咬牙,深呼吸一口气,俄然坐进了中间的餐椅里,朗声道,“点菜!”
经理听得盗汗都下来了,顾不上擦掉,态度好了很多,满脸堆笑,“您稍等一下,我去一趟后厨,很快就返来。”
她用筷尖一一点畴昔,“宫保鸡丁,火候过分,花生粒有点焦糊,多了一丝涩味,骗得过别人,可骗不过我的舌头。”
“鱼香肉丝,厨师的刀工不过关,为了把肉丝切得够细,就把肉放在冰箱里冻至半硬再拿出来。如许是更好切了,但是冻过的肉味道就打了扣头。”
还未到饭点,大厅里只要她一个客人,办事员们闲来无事,都躲在侧边悄悄看她,相互窃保私语。
关妙眉头微蹙,上一世她从没出去找过事情,一毕业就随了前男友创业,埋头后厨不问世事,未曾想连个练手的机遇都没有,就吃了闭门羹。
大堂经理也被吸引了,细细打量了一番关妙,从衣服的质地能够看出代价不菲,咀嚼美食的行动文雅流利,一看就是有钱人家的女儿。
俞天中正和朋友说话,闻声了这边的动静,招手让杨丹把点菜单递过来,与朋友一起浏览了一遍,问他,“文满,你如何看?”
从菜单上,也能看出一家饭店的气势,“乐丰年”主打中餐,菜单也做成深木纹色的硬壳本,描画了祥云凤凰斑纹,看起来古色古香。
主厨,是厨房里的王者,他们掌控着对用人和食材的生杀大权。
第二天一大早,关妙就出了门,直奔美食一条街而去。
“至于这道紫薯芝麻饼的甜点,紫薯泥加一点糯米面,口感会更加软糯。”
关妙打断了他的话,平静地一笑,“莫非贵饭店也不欢迎女主顾?”
“西红柿蛋花汤,做菜的人是直男癌没审美吗,蛋花糊成一团,看起来就没食欲。色香味俱全,才气够叫作美食,看起来就恶心倒胃口,那还会有人想咀嚼?”
俞天中不觉得然,“你也闻声了,办事员说是一个女人点的菜,女人如何能够是同业。”
“这位经理,如果你承认‘乐丰年’的大厨就是这类水准,那我没话可说,立马就走。”
这下轮到大堂经理愣了,但他很快回过神,递了份菜单畴昔,“当然不会,蜜斯请点餐。”
关妙浅浅一笑,“放心,我不会认账,尽快上菜吧。对了,再给我一杯绿茶。”
一一尝过了“乐丰年”的招牌菜,关妙俄然笑了,号召大堂经理过来,取出一把钞票放在桌子上,冷冷地讲,“我出得起钱,别拿三厨的技术来对付我!”
上午十时许,餐馆刚开门,还未开端停业,大厅里一片冷冷僻清,只要三两个办事员在擦桌子。
但他感觉,就算有钱也不能华侈吧,这个女人几近每一道菜都只尝了一口。
她慢吞吞地从这头走到那头,一家一家店铺看畴昔,最后选定了路口的“乐丰年”饭店。
放下筷子时,扫了一遍桌面,又加了一句,“健忘了另有一道东坡肉,这道菜口味上没甚么题目,但在品相上另有改进的空间。”