首页 > 美食人生 > 第七十六章 选购食材

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回想着这新出的任务,陈然是喜忧参半,这道菜,同他先前做过的食品可不是一个品级,难度绝对是蹭蹭蹭地往上升。

陈然考虑了半响,笑着说道。

大叔先是一愣,随后眼露喜意,比起先前更加热忱。

“呦!那不错啊!小伙子今后可很多照顾大叔的买卖啊,要甚么你电话说一声,我能够包送的!”

一样的,鸡的眼睛也能够表现出二者的辨别。

陈然拉开冷柜,掂起一个猪蹄看了看,昂首对大叔说道。

但是,脑海里的厨艺技能,倒是弥补了这中间的差异,使得他仍然能够让这道菜的甘旨达到极致,现在的关头,就在于他能不能把握到这道菜的精华。

告别老板,陈然没再担搁,一起直走来到了一个专门出售白条鸡的摊位,中午店里还要停业,他可没有太多的时候华侈在路上。

“小伙子,好久不见了。”

先前的时候他也卖力的向陈然倾销本身的鸡肉,但是陈然倒是笑着不语,只是专注的挑遴选拣,弄了好久,方才选出一只称心快意的白条鸡,让他过秤。

当然,陈然此次来这里要采购的并不是蔬菜,而是鸡肉,至于其他的食材,他早已在昨日筹办结束。

有这机遇,大叔当然想抓住,按陈然先前采办猪蹄的架式来看,他这饭店的销量定是极大,只要能搭上这线,怕是一天的发卖量,就抵得上本身十天半月的辛苦了。

按照影象里的知识,陈然很快便选好了两只白条鸡,在付过钱后,便提着沉甸甸的口袋向着来路返回。

好的白条鸡,颈部应当有宰杀刀口,刀口处有血液浸润,而不像病死的白条鸡般没有宰杀刀口,如果鸡是身后再宰杀,刀口处也无血液浸润征象,只要稍一重视,就能辩白。

摇了点头,陈然将脑海里的动机抛了开去,迈开脚步向着菜市场走去,明天就是任务的最后刻日,他必须在早晨做出令人对劲的大盘鸡,不然这个任务就得失利。

至于鸡爪和鸡屁股,则更好别离,新奇的白条鸡鸡爪是不曲折的,用手指触压能很快反弹返来,而鸡屁股看起来也很洁净,不会有绿色等斑点。

“冷柜里的食材都是明天刚运来的,绝对新奇!你如果看上甚么,我给你算最低价。”

“老板,不美意义,我饭店里卖的食品跟之前有些辨别,临时不需求这些食材,等今后我店里的菜品多了,必然优先考虑你这。”

等陈然付了钱后,他还体贴肠多套了两个口袋,将陈然送到店外,脸上的笑容就没断过。

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