“馋猫,这会儿真吃不了!这鸡肉现在可烫了,你如果放进嘴里,非哇哇大哭不成。你到外边玩一下,等哥哥弄好后,必然第一时候喊你来吃。”
如果用力过猛,会导致鸡肉中的水分大量流失,腌制好的的鸡肉过于干巴,嚼动时肉质过老,影响口感。
茵茵吸了吸鼻子,猎奇地问道。
但是,这捶打又不能用力,不然鸡肉的毛孔将敏捷接收盐分,味倒是入了,但鸡肉的美味倒是大打扣头,影响终究的烹制。
去掉肉鸡的头和尾后,陈然重新换了一把剔骨刀,手掌翻舞间,骨头被一根根分离出来,一块块鸡肉在小盆里堆成了小山。
“很快就是比一分钟久上一点点,跟茵茵看半集动画片的时候一样。”
“真的吗?我不信!除非哥哥你让我吃一块先。”
“如许啊!那茵茵不走了,茵茵就在这里等着哥哥好不好?”
小家伙的表情他很了解,玩了一下午,早已饿坏了,闻到这么香的味道,能不馋才怪了。
茵茵歪着脑袋想了想,委曲地点了点头。
购物,玩耍,拍照,一大一小的表情美得冒泡,而明白则乖乖地跟在身边,不时围着他们绕起圈来,撒娇打滚。
家里开仗的时候并未几,陈然倒是参照店里的环境,将调料配了个全,想要甚么,就有甚么,只是这品格,必定是没有店里的调料好。
陈然笑了笑,蹲下身子说道。
别说是她,就是本身也想捞一块放嘴里吃吃。
“差未几吧!哥哥包管你一会儿吃起来停不下嘴。”
或许是周末的启事,明天店里的买卖很好,中午刚过,便卖得差未几了,陈然一想,干脆关门停业,偷得半日闲去。
话落,她更是垫起脚尖,想要看看锅里在炸甚么,可惜灶台太高,她如何也看不见,急得都嘟起了嘴巴。
见到这个,茵茵立马眼冒桃心,走不动了,拿着陈然给她买的鱼食,乐颠颠地跑到鱼池边,逗起小鱼来,脸上的笑容如同一朵盛开的太阳花,光辉极了。
取出一双加长竹筷,陈然谙练的翻滚着肉块,尽量让其受热均匀,以免鸡肉炸得过老,影响后边的烹制。
“辣子鸡块?真的好香啊!这个肉肉有前次的好吃吗?”