在祭坛、起房、婚嫁、待客宴席上总少不了苦荞粑粑，食用时，蘸蜂蜜进餐，苦甜爽口，苦中带甜，就如热烈的人生普通，值得细嚼、回味。
砣砣肉，切片直接炒，加了些许的辣椒调味，再也没有其他的调料，胜在肉质非常非常的鲜，味道清纯。不需求任何调料便能够保持鲜肉的暗香，又有丰富的营养。
萌子看了看身边堆的食品，如果不是楚阑死力回绝，只简朴收了一点点，意义意义，都就将近堆成山了。
而苏里玛酒是摩梭传统工艺酿造的低度美酒，把青稞、大麦、小麦、荞麦、稗子、玉米、谷子等多种粮食混匀发酵制成。
用干柴生了一堆篝火，两人围坐在篝火旁，架着木架子，原始烧烤。
起首，他们的猪都是自野生的，豢养的不是饲料，而是在山里放养，足足养够一年才宰杀，绝对不是多数会里三四个月就出栏的用饲料乃至瘦肉精填喂的猪肉可比的。
早晨也不在仆人家里借宿，楚阑带着萌子直接去了山顶，支起帐篷，筹算露营。
最后是一大盆，用烤鱼干煮的汤。
火光将两人的脸映托得红彤彤的。
楚阑和萌子刚一达到，仆人家就热忱地驱逐了出来，仆人家是个六七十岁的老祖母，满脸的褶皱，但眼睛炯炯有神，身材结实得很。
“好！”萌子也不扭捏，灼灼星空下，开朗地答复道。
萌子思疑这户仆人家是不是把他们的家底都搬到这顿上来了。
就拿餐桌上，这简简朴单的几道菜来讲，每一道都是平常的家常菜，但每一道都叫人回味无穷。
他们看不懂汉语，但能听得懂，也能说。脸上总挂着笑呵呵的笑容，并不因为山里的艰苦，而失掉对糊口的悲观态度。
鱼干是用泸沽湖特产的一种叫巴鱼的鱼，把鱼剖开或腹部切一小口，取出内脏，撒上盐，花椒和五香粉，置于火塘上或铁锅内迟缓烤干而制成的。
腌酸鱼可生吃，也可炒吃或放上辣椒煮成酸辣汤，味道鲜嫩爽口。
或者用以煮汤，乳红色的汤汁，香味浓烈，口感极佳。
猪膘肉炒竹笋，猪膘肉在摩梭语中叫波铲，风干后像是琵琶的模样，以是也称琵琶肉，是摩梭人储藏的肉食品，平时想吃的时候就割下一块，如果家里有客人，也要用猪膘肉接待客人。
山里的氛围非常的清爽，满眼都是郁郁苍苍。
本地盛产多种麻梨，人们喜好将这些合适浸泡的麻梨盛于陶坛内，按比例加上盐、白酒、姜、蒜、花椒和净水，密封一月或者更长的时候后，直接装碟食用，味道酸、甜、脆，还带着浓烈的醇香，别具一格，是佐餐的甘旨佳品。
萌子再生为人的体质分歧适喝酒，但为了不让楚阑一人自斟自饮，也硬着头皮上了，不过，她是绝对不会沾的。
星空下，万籁俱静。
一口酒，一口肉，间或加两口零食，说不尽的舒畅。最首要的是和兴趣相投的人在一起。
翌日凌晨，楚阑和萌子起了个早，跟着马帮，沿着茶马古道，闲逛悠地进入山里。
咣当酒在摩梭语叫“补日“或“安儿寄“，制作的质料也是玉米、青稞、谷子等物，但因为发酵过程分歧，度数比苏里玛酒要高，约32-37度，入口绵和，但酒的后劲很足。
抠完了手心，爬完了“花楼”，接下来，只想和你一起踏遍这个出色的天下！
砣砣肉采取新鲜肥硕的猪、牛、羊肉制作而成，最常用的吃法，是整一块配上腌制的干酸菜汤，将砣砣肉抓在手上，边啃边嚼，现在已成为小凉山很驰名誉的风味菜。砣砣肉视鲜肉的大小而定，大者每砣半斤摆布，小者每砣2、三两。
“和你一同去周游天下，如何样？”楚阑说道。