首页 > 美食掌厨人 > 第二百四十四章 制作食材

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如果新品在时候上实在来不及,就拿目前把握的菜品参赛。

按白小白的计算。

当然除了决定用超等麻婆豆腐参赛外,白小白还做了两手筹办。

【豆腐的制作体例在进级的金字中,它的进级将于早于新品进级结束,估计在35个小时解锁豆腐的制作体例。】

别的,因为明天要插手厨艺比赛,还要一大夙起来磨豆腐,早上饭点是必定停业不了。

竟然要他亲身磨豆腐。

但是如果这个厨师,能够深切体味分歧食材的分歧属性,乃嫡亲身脱手做一些必须的食材和半成品,那就不是厨师那么简朴了,而是称得上是真正意义上的掌厨人。

为了明天能够以精力饱满比赛,他公布完动静,喝了一杯温热的鲜奶,就早早歇下了。

但是,比及统统老主顾,都晓得产生了甚么的时候,小白餐馆已经是别的一番气象了,这是后话。

别看豆腐看上去就是豆浆加点石膏之类的凝固剂固结就行了。实在豆腐的制作工艺相称不轻易,很讲究技术人的技术,搞不好豆腐轻则成了豆腐花,重则成了豆腐渣。

【体系能够预先供应宿主新品所需的绝大部分食材,不过这一次首要食材中的豆腐,宿主不会直接供应,将由宿主亲身脱手完成制作。】

【宿主进级小成后,解锁了食材的制作。通过制作顶级食材,不但能够让美食迸收回前所未有的绝妙口感,还能够让宿主进一步体味食材的特性,对于宿主食材认知才气,以及帮助厨艺的进步都大有裨益。豆腐制作体例进级结束后,宿主将会深切把握这门技术活。】

白小白的这则没有来由的停息停业,让很多老主顾纷繁猜想,到底产生么甚么,都在底下纷繁留言。

白小白表情愉悦,吹着口哨,趿拉一双拖鞋,兴高采烈下了楼。

白小白在微信公家号,公布了一条动静:

白小白问了一个很首要的题目。

只是体系在这道美食前面冠有‘超等’两个字,乍看之下有点俗气,不过看起来还是很牛气的模样。

总算进级结束了。

同时,清冷电辅音持续响彻在他的脑海中。

细心算起来,就是11号早上5点钟摆布便能够做豆腐了。

刷脸进入玻璃厨房,他开端正式尝试第一次制作体系食材!.

明天早上,因为有事,停息停业,中午能不能普通停业,另行告诉。

白小白内心想着。

不过白小白是铁了心,筹算就用新品参赛了。

这一次厨艺比赛,评委人数是五小我。

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