首页 > 美食掌厨人 > 第二十二章 至尊牛肉面(下)

我的书架

哔――

预先腌渍好入味的小条状霜降牛肉,刷上一层薄薄的地中海顶级橄榄油,撒上些许海盐,用铁签串好,放在烈火中快速炙烤。

朱雨菲义无反顾的持续等。

“这香味的确绝了,太香了。”一个第一次颠末朝天门街上班的西装男就差点没把鼻子贴到小白餐馆的门缝去闻。

还是没开门……

公司打卡时候八点二非常,朱雨菲叹了口气,捏了捏微微发酸发胀的小腿,也上班去了。

牛肉炙烤好,白小白用小刀切成厚度近乎分歧的牛肉片,像是孔雀开屏般装潢在牛肉面上。

实在门口像上班族男人一样焦心的人有好几个,人群中就有几个熟谙面孔。

时候把老主顾最后一点耐烦也磨完了。

普通上好的牛肉高汤都需求不间断熬煮很长时候才气迸发最醇厚浓烈的口感。现在这绿色沙锅只要非常钟,的确是神一样的速率了。如果让其他牛肉面馆晓得有这么个‘神器’,非得踏破白小白的门槛,抢到这双层绿沙锅不成。

和好面后,白小白把亮光的面团,塞进了特别的醒面设备。

现在是早上七点一刻,朝天门街上很多赶着上班的人都没来得及吃早餐,经太小白餐馆,闻到这股浓烈的香味,都忍不住立足向店里投来了饥渴的目光。

这就是火焰摒挡。

滴……

烈火蹿烧在霜降牛肉上,收回滋滋滋的响声。

一个五大三粗的上班族男人听老住户这么一说,急道“我靠,我是来吃茶叶蛋的,这家店不会明天不停业了吧。”

加上厨房双层沙锅咕噜噜的声响,白小白现在全神灌输制作至尊牛肉面,以是上班族男人的打门声,他底子没闻声。

除了一些是小白餐馆的老主顾外,另有一些搞不清楚的吃瓜大众。

白小白揭开沙锅盖,刹时蒸腾的高汤热气直往人鼻子钻。

如果换了其他餐饮店,她早走了,但是自从吃了两次至尊茶叶蛋后,她一向念念不忘那种味道。

这是个力量活,看动手上的面粉逐步成形,白小白一点也不感觉累。

“这家店前两天还是卖茶叶蛋,难不成推出新品了?”一个朝天门街老住户迷惑道。

牛肉面面条的劲道与否,和面很关头,这是个粗活,插手蓬灰和水的机会很磨练厨师的实在技术。

“行,那我走了。”小恩和朱雨菲打号召后,也不顾淑女形象和脚上穿戴高跟鞋,一个劲往朝天门街公交车站奔去。

沙锅机器电子显现屏倒计时显现,牦牛骨高汤熬煮只需求非常钟。

拉面下放沸水中敏捷翻煮。

黄亮的面条,红亮焦香的炙烤牛肉,澄彻的牦牛骨高汤,搭配绿油油油菜香菜蒜苗,顿时让人垂涎三尺。

只是没想到小白餐馆店门紧闭,直到现在还没开门。

不一会儿,牦牛骨高汤的香味垂垂满盈开,一向从厨房飘到朝天门街。

火大一分,牛肉能够刹时变柴变老,牛肉味消逝殆尽,火小一分,没法炙烤出牛肉本身的焦香。

男人声音粗暴,持续喊了几声,内里没有任何回应。

朱雨菲和小恩也已经在店门口等候了好久。

滋滋滋……

不愧是熬出了89.99%营养成分,的确比滋补炖罐还香。

推荐阅读: 重生之我变女人     全球陆沉:我开超级战舰横扫末世     本着良心活下去[综]     完美机甲剑神     我与都市树同心     穿越之画风不对     暗中观察[娱乐圈]     刚娶了唐僧他妈,你告诉我这是西游     陪你度过漫长岁月     纵横五代之武当掌门     黑暗卡牌召唤师     盛世蜜爱:大叔宠妻撩不停    
sitemap