“夙起的鸟儿有虫吃，夙起的鸟儿有虫吃……”
这个度必须掌控好。
白小白嘴里嘀咕了一句，开端手脚敏捷，腾出橱柜的洁净台面，撒上一点面粉，把面团放在台面正中心，拿起擀面棍开端轧皮。
这些猪筒骨毫无疑问都是熬馄饨汤头用的。
放进醒面设备，不到三秒钟，面就醒好了。
除了首要食材，其他辅料食材也都齐备了。
【鲜肉小馄饨进级结束，食材已备齐，宿主能够脱手制作。】
白小白日生对于食材很灵敏，一看就是猪后腿的筒子骨。
小葱切沫，老姜榨汁缓缓插手肉里，加上其他的调味料后，顺着同一个的方向，拿筷子快速搅打肉馅。
和好面后，还是放入特别的醒面设备。
猪骨头焯水后捞起，洗净后，放入双层沙锅中，加水，撒上入极少量的花椒去腥，随即盖上锅盖，通电便能够了。
白小白一个清脆的巴掌按压在老闹钟头上。
别看这个行动简朴，这悄悄的一捏包含了多年的练习和经历。捏得太紧，馄饨皮轻易变成一坨，口感生硬，捏得力道不敷，下锅煮得时候，轻易散掉，水灌进肉里，味道全散了。
体系供应的干紫菜无需洗濯，直接插手海碗里，舀入滚热的猪筒骨高汤冲泡紫菜，再插手少量食盐调味，最后把煮好的馄饨盛入碗里。
刚洗漱结束。脑海清冷的电辅声响起了。
固然本身质料金卡上的天赋一栏一向都是？这个标记，但是白小白自傲本身的厨艺天赋应当还算不错吧。
厨房的橱柜桌面上，体系已经备好了统统所需的食材。
侧身一看，已经六点半了。
砧板边上放着一碗碟干紫菜，色彩深紫，薄而有光芒，略微一靠近，一股带着海之味的鲜香，直入鼻腔，这紫菜的鲜香非常纯粹，没有掺杂多余的鱼虾气味。
白小白盘点完食材后，开端大显技艺。
只要搅打上劲后的肉馅，才气够让辅料和调料充分接收到肉内里，如许做出来的馄饨，肉馅才气滑嫩多汁，鲜香爽口。
哔……
双层沙锅仪器表显现，顶好的猪骨头汤非常钟熬好，时候上和至尊牛肉面的牛骨高汤差未几。
装着紫菜的碗碟边上另有一篮子的鸡蛋，这些鸡蛋和制作至尊茶叶蛋的鸡蛋不太一样，不但个头更小，并且蛋壳的色彩颜值相称高，闪现最天然的小麦色，没有一丁点正色。
白小白从小跟老爸学习这技术，算起来也有六七年了，早了熟于心。
没想到本身有擀馄饨皮的天赋。
分歧于饺子皮，馄饨皮必须薄而透明。
这面皮实在薄到了极致，的确是薄如蝉翼，但是拿在手上一点都不会破皮。
刷拉刷拉……
恰好压面机木有！
以是在和面的时候必须下工夫。
白小白之前普通都是六点多一点就开门停业，不过自从有了美食体系，他现在普通都会多睡半个小时，当然也不是变懒了，而是买卖越来越好，事情强度也大，需求好好通过就寝来弥补精力。
普通制作馄饨皮的作坊，都是用压面机轧皮，不过此次体系有点坑，其他的醒面甚么的都有供应黑科技设备。
分歧于牛骨高汤，猪筒骨高汤熬出来是淡淡的乌黑色，非常诱人。
这是要秒杀压面机的节拍啊！
一块上好的猪后腿肉摆放在洁净的砧板上，色彩鲜红，肉味纯粹，非常新奇。
顾不上赞叹本身的手工佳构，白小白借助体系供应的小模具，快速将面皮压抑成一张张正方形馄饨皮。
期间，猪筒骨高汤也熬好了，揭开锅盖，蒸腾起香喷喷的热气，馋的白小白口水都要流下来