想起来都冲动。
吃完一整根油条后，白小白回味无穷，忍不住舔了舔上嘴唇，完整没吃够。
很多浅显大众能够连听都没听过这类特级面粉，更别说见过了。就是普通五星级旅店，见多识广的顶级面点师也难以打仗到这类级别的面粉。
白小白不是农学家，鹤北省的碧玉麦，山xi省的白火麦，以及鲁东省的白芒麦他并没听过，不过最后获得杂交获得奶香北麦他倒是之前在一些杂书上，看过一些。
这类干酵母粉，酵母菌纯度和活性均恒定高达99.999999999%，环球任何紧密生物科学尝试室都没法达到。
新咀嚼道公然没有让白小白绝望。
明显没用甚么奇特的香料，只用到食盐调味，但是为甚么会如此好吃，并且特制油条没有半点碱涩味，口感极佳。
这类麦子磨成的奶香面粉，面粉粉质乌黑细致，合水后粘度好不沾手，是中式面点的顶级面粉，特别用于炸制面粉更佳，因为奇特性和珍稀姓，和响水大米一同被列为中原群众大会堂公用主食食材，被钦定特供中原带领人专享。
这个百分比的确高的吓人。
当时候每天早上吃上一根油条，的确是太幸运了。
公然和至尊牛肉面和鲜肉小馄饨用的面粉完整不一样。
体系用顶级苹果、绵沙糖、顶级野生蜂蜜、无菌山泉水异化后，作为培养液，放入特别无菌培养皿，经心培养酵母菌。
新品口感这么好，香味这么足，并且还不油腻，白小白肯定除了本身的厨艺外，必定有体系食材的加持。
而体系供应的干酵母粉明显不消担忧这一点，有特别黑科技广口瓶设备罩着，酵母菌纯度和活性均能恒定高达99.999999999%。
将培养液用特别生物活性膜过滤，滤去杂菌，只保存百分百的酵母菌群。
没想到白小白明天不但看了、摸了，还用它做成了新品特制金黄油条。
如果地形、气候、乃至泥土的各项理化目标只要有一点分歧适，这类麦种就难以成活，极其轻易灭亡。
竟然是奶香北麦种！
这油条疏松而不烂，口感酥而不脆，每一口都带着一股梗嚼劲儿，越嚼越香，并且这油条吃起来并不油腻，恰到好处的咸味一点一点在嘴里化开，有一种难以描述的甘旨。
白小白如是想。
并且没想到，竟然能够把酵母菌的活性和纯度达到这么高的目标，的确难以置信。
经过黑科技设备层层遴选，从酵母菌群中遴选活性最好、状况最安康的顶级酵母菌，制成淡黄色的顶级酵母菌原液。
因为存活率极低，这类麦种在上个天下70年代问世后，还未大量推行，就被国度农业部直接枪毙雪藏了，被列为珍稀麦种，只在小部分特定地区莳植。
这类杂交小麦是中原农业大学、中原科学院吕博士后，穷尽毕生，在上个世纪70年代，通过三种麦种杂交而成的顶级麦种。
这三种麦类别离是鹤北省的碧玉麦，山xi省的白火麦，以及鲁东省的白芒麦。
体系持续现字：
难怪刚才做油面团的时候，不需求温水，只用浅显的常温水，便能够把拳头大小的面团发酵成海碗大小，这类手腕就连小当家内里的白罗家家传的千大哥面也要甘拜下风。
体系还真是不遗余力，有点秒变生物学家的意味，颠末这么多生物高科技手腕步调的不竭详确加工，才制成一广口瓶的顶级高活性酵母干粉。
【食材好食才好，特制金黄油条的首要食材以下】
颠末七天七夜的特别温控和杰出的环境下，培养液中发展了大量天然酵母菌。
利用时，只需求在净水中插手少量干酵母粉，便可让酵母菌恢重生性，把这类顶级酵母水添插手面粉中，能够让面团发酵极致，膨大数倍不止，是制作特制金黄油条最顶级的干酵母粉。