学徒的前提，是要放弃这一份事情，这对于任何人而言，都是个艰巨的挑选。
“好……好吃！”瞿元洲忍不住又夹了一块，且因为鱼肉和鱼皮连接的鱼肉极少，从而夹下来毫不吃力。
“于……于哥，你如何晓得？”瞿元洲怔怔地看着于晓，问道。
也没有一片鱼肉，因为油温的题目，焦糊亦或是没有完整定型。
“真的吗？那我，能学会吗？”瞿元洲镇静地问道。
瞿元洲舔了舔舌头，道：“于先生，跟你的厨艺比起来，我实在差得太远了。”
瞿元洲，天然也踌躇了。
直到于晓，伸手在瞿元洲的面前晃了晃。
六十五万年薪的事情，谁能说放弃就放弃？
嘎吱！
但是，夹住如松子般鱼肉的一刹时，瞿元洲的瞳孔，蓦地放大。
那晶莹剔透的鱼片，碰到三成热的热油后，开端伸直起来。
这类环境，在于晓先前做的那道金汤酸菜鱼时，也呈现过。
吃完以后，瞿元洲还回味在这类甘旨当中，久久都出不来。
此时的脆，是极致的！
“于……于哥，我真的想拜你为师。但我是外村夫，想在海市安家，这两年最大的目标，就是买房结婚。现在缦云餐厅刚给我涨了人为，我……”瞿元洲难堪地看着于晓，说道。
“口感？”瞿元洲讷讷盯着于晓，但此时的他，已经不晓得还能质疑甚么了。
现在，瞿元洲在缦云餐厅，是六十五万的年薪！
看着瞿元洲这般巴望的模样，于晓内心很欣喜，看来本身是没找错人。
每一片鱼肉，都卷起如一颗颗横向发展的松子，环绕脊骨发展，外型上比普通的松子鳜鱼更加饱满，圆润，美妙。
咬下去的一刹时，脆的的确不像话。
任何一个厨师，不能因为贪利，而落空一个厨师的原则。
和本来的那种外脆里嫩，完整不一样的口感！
“啊？于哥，我当然信你。真的，你一向以来，都是我的偶像。但我……”瞿元洲的脸上，尽是难堪和纠结。
“能够，但前提是，你得辞掉缦云餐厅首席大厨的事情，到我这里来打工。”于晓看着瞿元洲的眼睛，答复道。
听到三百万这个数字，瞿元洲再一次目瞪口呆，咽了口口水，说道：“于……于哥，您……您就别跟我开打趣了。三百万，就算我本身开店，一天的利润都得靠近一万，这如何能够。”
而此次的松子鳜鱼，因为鱼肉还连着鱼皮，从而伸直起来后，如一粒粒松子普通，还是凭借在鱼的身上。
“于哥，在承诺你之前，我想先回一趟缦云餐厅，做一件我一向以来，都想做却不敢做的事情。”沉默了好久后，瞿元洲抬开端，眼神果断地盯着于晓，说道。
不过辨别是，金汤酸菜鱼因为鱼片是片离了鱼皮，从而伸直起来后，伶仃成卷。
但咬碎以后，留在嘴里的味道，倒是韧劲！
在如此之薄的鱼片下，通例的五成油温就分歧适了，反倒是三成油温方才好。
普通的松子鳜鱼，好像松子般的鱼肉，普通都是跟鱼骨成垂直状炸开开来，但于晓这道松子鳜鱼，鱼肉则是平行于脊骨肉，横着摆列。
这也是于晓，另一个赏识瞿元洲的启事。
于晓微微一笑，道：“瞿兄，你信不信我？”
“瞿兄，你若信我，我向你包管，你在我这边事情，一年的人为，绝对不会少于三百万。”于晓当真地看着瞿元洲，说道。
固然初始油温不敷，但因为于晓片得鱼片非常薄。
因为和普通的松子鳜鱼不一样，此时的鱼肉，是由鱼片伸直而成，以是中间，竟然是空心的！
这对于一良庖师而言，已经是非常不得了的人为程度了。
如许的松子鳜鱼，瞿元洲前所未见，平生第一次。
除了咀嚼。
“能。”