宁溪从齐王世子君绍枫的口中得知煜王也就是君骞煜也来了此地主持厨师比赛，但在初选和初赛中都没有见到他，本来觉得要在最后一场比赛中才气见到了，没想到这天早上，俄然有人前来，说是煜王相邀，请她们到郊野踏青。
自从君骞煜被封煜王以后，宁溪就再没有见过他的面了，之前他自称君五爷的时候，宁溪还能够假装不晓得他的身份，跟他以朋友订交，现在他变成堂堂煜王，倒是再也不能忽视他的身份了，说不定见了面还得下跪见礼，对宁溪来讲，真是相见不如不见。
究竟上白切鸡这道菜并不讨巧，白切鸡固然皮爽肉滑，平淡鲜美，但正因为其的原汁原味，也能够会让人以为有些寡淡，乃至连器具奇妙的锅炉鸡也比不上。
打了高分。
最后遴选出八名进入复赛的厨师中，宁溪、荣大全、韩向飞和尤珍娘，已占其四，别的的四良庖师，他们所做的菜色别离为香菇蒸鸡、香辣炒鸡肉、清炖鸡汤另有土豆焖鸡。
比赛官方供应的羊肉是产自封开地区的莲都山羊。莲都山是本地的一片乳峰一样的石山，连缀数里，成峦叠翠，莲都山羊整日便在那山石陡坡之间腾跃追逐，蹄子像镐，嘴巴像钳，双角像铲，乃是羊中健儿。
这四周的渔家也风俗了做如许的买卖，非常地好客热忱，替人做菜也只是收一点柴火费罢了。
海边的海产多而新奇，他们来的恰是时候，刚好有一艘出海打渔的渔船返来，大篓大篓的海鲜从船上搬下来，岸边围了一群人，正在遴选海产，大多数的海产都是被城里的酒楼挑去的，另有一些人是像宁溪他们一样，来尝鲜的，买了新奇的海产，直接找四周的渔家给他们加工一下便能够吃了。
此次给的筹办时候也比较长，足足有十天之久，让参赛的厨师有充沛的时候能够自行设想菜式，练习做法。
孟双双和君绍枫极其镇静地买了大堆的螃蟹、海虾，另有各种说不着名字的贝类和鱼类，一股脑儿用一个大竹篓装了，要不是宁溪说不能买太多，这些东西吃不完，隔了夜便不好吃了，他们还不肯意停手呢。
这道茶香鸡是用茶叶、姜葱卤料将鸡的腹腔填满，先卤再煮，然后用炒香的茶叶、蔗碎和红糖铺在荷叶之上，将鸡包裹起来，最后颠末烟熏制成茶香鸡，这道菜固然宁溪并没有亲口咀嚼，但从评委们的神采能够看出，味道必然不错。
煮鸡的过程中要数次把鸡提出水面，倒出鸡腔内的水，然后再放回锅里，以保持鸡腔表里的温度分歧，如许才气熟得均匀。最后，立即把拿出热水的鸡放进加了冰块的冷开水中，敏捷冷却，从而达到皮爽肉滑的结果。
“如何能够！”宁溪顿时道，遵循她的身份，当然不成能有机遇看过海，“实在我心中也是极其震惊，不过没有表示出来罢了。”
俄然一人站在她身后道：“如何见你倒不是太惊奇的模样，莫非你不是第一次见到大海？”
公然在比赛当日，其他的厨师所做不过就是蒸、炒、炖三样，并没有太多的技能，比的就纯粹是厨艺和当时评委的表情了，不过有个叫做韩向飞的本地厨师做的一道茶香鸡，倒是让宁溪面前一亮。
没多久又端出一盘晶莹透明的小吃：“客人们先吃着，海鲜很快就能做好。”
就因为这份奇妙的心机，宁溪也能够鉴定，她此次必定能够获得好成绩。
不过这些渔家可没有甚么烹调技能可言，这些新奇的海产也并不需求甚么特别的烹调体例，只需清蒸或者是白水煮，便能够完整地表示出海鲜的最极致甘旨。