首页 > 美食之神 > 第十章 挑战(上)

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“事情的处所?算了吧,我还是早点回家好了。”刘芒打了个哈欠,显得兴趣缺缺。

傲视之间,菜品就宣布完成了。

带着刘芒走到上面的楼层,李若男猛的推开大门:“欢迎来到美食的天下!”

“本来是筹办用挂霜的体例来烹制。”刘芒悄悄点了点头。

“李总,您这个建议是不是欠安妥?”在难堪的氛围对峙了一下后,顾风身后的一个胖厨师,出言问道。

没想到啊,真的没想到,呈现在他面前的,是一个几千平方的庞大厨房。

“甚么?”顾风本来笑眯眯的脸顿时凝固起来,伸出的右手也生硬在半空。

在这个厨房里,全金属打造的灶台上火光冲天,上百个厨师正在上面繁忙,菜刀剁动砧板和炒锅菜勺碰撞的声声响成一片,交叉成一首美好的乐曲。

如果此时的刘芒晓得这些员工在想甚么,必定会一头撞死在墙上。

“幸亏还没有获咎他,莫非他真的李总的男朋友?”肖程程一脸光荣。

一朵朵莲花挂上了一层红色的霜衣,摆放在一个铺满碎冰的翠绿圆盘内,晶莹剔透,美不堪收,真的像是天山颠峰上带雪的纯洁莲花。

他的下刀的行动非常快,每一刀下去都游刃不足,毫不的拖泥带水。只是几个呼吸之间,几个雪梨便让他雕成几朵标致的莲花。

“天啊!我看到了甚么?李总身边阿谁男人是谁?和她走得这么近?”一个女文员说道。

“没题目。请吧。”刘芒淡淡说道,内心已经跃跃欲试了,这就像一个单独练剑的武林妙手,终究等来一个气力强大的应战者。

李若男显得有些难堪,但实在内心也存在想要看看他厨艺的设法。毕竟,前次刘芒做蛋炒饭的时候她并不在现场,只是从电视上看的直播,更没有亲身咀嚼过,内心还存在一丝迷惑。

莲花雕好,胖厨师架上炒锅,放上半锅水,又加上几勺冰糖和一点油开端熬制起来。

“哦,有甚么不当的?”李若男竖起了眉毛。

“现在你已经是个人的一员了,那么我就先带你观光一下我们事情的处所吧。”

“若男?明天如何有空过来?”一其中年男人带着两小我迎了过来。

“我同意。”顾风点点头。

“妙手!”刘芒内心一惊,这个胖厨师模样痴肥,厨艺却实在惊人,单凭这手快速雕花的工夫,就比一些专业的雕镂师强到不知哪去了。

“我也没定见,刘芒先生,你要晓得,这些人都是跟着我父亲的白叟,我也没有太多权力强迫号令他们,以是。。。。。。”

并且挂霜普通都用的是坚果类的食材,可这个胖厨师现在用的倒是雪梨,并且还被雕成花朵状,行动稍大,立即就会毁掉花瓣的形状,这让统统人都为他捏了一把汗。

挂霜是中华摒挡比较罕用的一种技能,和拔丝有点近似。将糖、水、油的异化物在锅中熬至翻泡,再插手质料搅拌,等裹上一层糖浆,稍稍冷却后,食材的大要就会构成近似霜打后的结果。提及来简朴,但是要做好真的很不轻易,很讲求一个厨师的功底。

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