鱼肉静置了半个小时，刘芒用刀从铜鱼的肚皮处切下指甲盖大小的一块，下到开水里汆熟，扔到嘴里尝了尝。
这类林萧从东洋学过来的小技能，刘芒还没实验过。不过吃了前次那道清蒸鮰鱼，他已经肯定，这类体例必定是有效的。
“风俗了，风俗了。”刘芒嘿嘿一笑。
这个技能是刘芒，从不语交给他的那本《调鼎集》上学到的，确切有结果。
“嗯，肉质很嫩，蒸上个8分钟的话，时候应当方才好。”
“厨神就是厨神，根基功很踏实嘛！”刘芒惊奇道。
看到刘芒正盯着他看，林萧咧嘴一笑，非常骚包的一甩头发，丢过来一个自发得很销魂的眼神。
“嗯，水温在70度摆布，太热了就会烫坏鱼皮了。”
“帅！真的很帅，就比我差一点点。”刘芒笑得嘴角都在抽筋。
撇去鱼身上放着的姜块和猪油网，一把切得细细的葱丝撒上去，然后浇上一勺热油激起香气，刘芒的‘清蒸铜鱼’也完成了。
铜鱼的鱼皮颠末炸制，然后又接收了汤汁，变得充满弹性，焦香满口。
“总算好了！能够吃了吧！”五眼手里端着一杯黄酒，已经干抿半天了，看到两人的菜都出锅了，赶松散了上来。
林萧将锅里的鱼装到一个鱼盘里，又将锅里剩下的酱汁倒在鱼身上，撒上一点葱花和红椒丝，就宣布大功胜利了。
“别说，还真有效！”林萧靠近一闻，惊奇道。
林萧用的也是这类体例，不过他在鱼身上改刀的斑纹更加精密，热油浇上去后，构成的斑纹像是层层叠叠覆盖的树叶，美不堪收。
“标致！”已经将鱼放入蒸箱的刘芒往那边一瞄，内心忍不住赞叹一声。
“非常好！”刘芒脱口而出。
刘芒并不是神，对于第一次打仗的食材，他只要先实验一下，然后才气阐收回详细的时候。
清蒸铜鱼的骨架上，充满了血丝，这是蒸制一条鱼所用的时候，掌控到极致的表示。
鱼皮下方的鱼肉的确嫩到了极致，只在舌尖上悄悄一点，就像节制不住一样往喉咙深处滑去。