首页 > 美食：我继承了一个美食加工坊 > 第164章 大比拼
“真是太冲动了，那么多妙手齐聚一堂，看来明天的比试必然很成心义！”
……
“哼！”汪学成只是冷哼一声并没有回应。
可越是这类时候，她就越是要逼迫本身沉着下来。
陈瑾深吸一口气，开端环顾四周起来。
措置得好，这确切是一道初级的摒挡，让人赞不断口，可一旦有一点点的纤细差池，就会被打入深渊，直接毁掉一道摒挡。
说是这么说，邵柳却猜不透陈瑾的下一步行动。
哪怕是一点点纤细的腥味，都能粉碎掉摒挡的甘旨，会在分数上得不到高分。
“在不粉碎鱼肉的质感的环境下，能够将刀工发挥得如此淋漓尽致，恐怕在南阳市内里，也找不出第二个了吧！”
他到底要制作甚么样的冷菜，以甚么为主菜甚么为辅料，都还是一无所知！
好了！
“实在是太炫酷了！”
陈瑾还是第一次听到过有人以冷菜为主题的。
米娜咬动手指，心内里各种担忧。
欧海率先到了蔬菜区，动手遴选一些新奇的蔬菜停止加工。
第一百六十四章大比拼
这类操纵伎俩，非常的初级，不但需求磨练厨师对于刀工的了解，更是磨练在如许的高压环境下，所必必要具有的踏实根基功！
至于刘培南那边，直接从鱼缸内里遴选出了一条肥美的鲫鱼。
陈瑾起首来到了蔬菜区，遴选了一棵上好的白菜，然后又来到海鲜区，从鱼缸内里细心寻觅，最后翻出了海参。
咻的一声！
“这是要作刺身吗？”
用一把磨得噌亮的菜刀刀背将鲫鱼敲晕后，再用锋利的一端，快速地措置鱼上的鱼鳞和鱼刺。
刘培南将将近十斤重的鲫鱼狠狠地拍在台上，开端揭示他超强的根基功起来。
“每次到这类关头的比赛，他老是喜好看别人操纵。”邵柳扶额，表示不睬解。
看台上，汪学成也对一动不动的陈瑾表示猜疑。
毕竟蔬菜的甜味，和海鲜的腥味二者异化，如果说没有能够及时措置好的话，对于一道摒挡的味道来讲但是致命的。
全部过程行云流水，就像是一场演出赛那般。
“两边都是分歧的食材呢。”陈瑾搓着下巴，当真细心地检察着每小我的进度。
这个主题倒是新奇。
这将会是一场真正的较量。
“海参？”
“本来之前和我比试的时候，刘徒弟还藏了一手啊。”
“其他组都开端停止加工了，他还傻乎乎地站着？”
光是站在那边，底子没体例让人猜啊！
“哇塞，刘徒弟的刀工好短长啊！”
看到在场浩繁厨师正在如火如荼地停止制作后，陈瑾心中不由得彭湃起来。
刘培南则是来到了海鲜区，仿佛正筹算从鱼缸内里遴选出新奇肥嫩的鱼。
在南阳酒楼内里摆置的都是一些新奇的食材，绝对不会有隔夜的呈现。
“等等，刘徒弟这是在做甚么？”
……
刘培南听到世人对本身的赞美，心中一阵欣喜。
在园地内里设了很多的食材区，有海鲜区，蔬菜区，另有肉类地区。
不但非常符合本次冷菜的主题，更是能够让二者之间的加工达到全新的目标。
一片片透明的鱼鳞在他的刀口下飞奔而出，落在了一旁的池子里。
他缓慢地将鱼翻了个面，将刀口悄悄地刺出来，然后沿着鱼背一点点地往上挑。
果不其然，欧海拿出了南瓜。
“得了吧小紫，省点心吧，师父可不是那种随波逐流的人，他必然有本身的设法。”
冷菜。
那股厨师之魂正在燃烧。
“陈瑾这未免也太大胆了吧。”
只是为甚么……时候都畴昔非常钟了，这小子仍然傻愣在原地，究竟是在想些甚么呢。
有别于其别人的实际操纵，在蔬菜上面下工夫，那么陈瑾便会以为，欧海要做的就是蔬菜类。