首页 > 美食：我继承了一个美食加工坊 > 第164章 大比拼
咻的一声！
毕竟蔬菜的甜味，和海鲜的腥味二者异化，如果说没有能够及时措置好的话，对于一道摒挡的味道来讲但是致命的。
只是为甚么……时候都畴昔非常钟了，这小子仍然傻愣在原地，究竟是在想些甚么呢。
他到底要制作甚么样的冷菜，以甚么为主菜甚么为辅料，都还是一无所知！
比拟于热菜，冷菜的抚玩性固然说不是很强，但在闪现的结果上面，却也是相称超卓的。
欧海率先到了蔬菜区，动手遴选一些新奇的蔬菜停止加工。
至于菜品的质量和味道，一样也是关头……
这个主题倒是新奇。
“陈瑾这未免也太大胆了吧。”
刘培南将将近十斤重的鲫鱼狠狠地拍在台上，开端揭示他超强的根基功起来。
“海参？”
但这才只是开端，他接下来要做的，才是让统统人震惊的程度！
“陈瑾这小子在做甚么？”
第一百六十四章大比拼
场外的米娜皱起了眉头，心内里不由得发问。
至于刘培南那边，直接从鱼缸内里遴选出了一条肥美的鲫鱼。
小紫也心急如焚，“陈哥哥如何还不开端行动啊！其他组都将近停止到一半了。”
陈瑾还是第一次听到过有人以冷菜为主题的。
看到在场浩繁厨师正在如火如荼地停止制作后，陈瑾心中不由得彭湃起来。
可越是这类时候，她就越是要逼迫本身沉着下来。
米娜咬动手指，心内里各种担忧。
“震惊！的确是太震惊了！”
不但非常符合本次冷菜的主题，更是能够让二者之间的加工达到全新的目标。
这类操纵伎俩，非常的初级，不但需求磨练厨师对于刀工的了解，更是磨练在如许的高压环境下，所必必要具有的踏实根基功！
看也看够了，接下来该本身行动了。
这类菜系普通难度比较大，并且比较磨练厨师的根基功，难点就在于摆盘的体例。
陈瑾也被刘培南这气势所震慑到，心中一阵惊奇。
但是从实际环境上来看，应当不是如此！
是以，这也是很多厨师在停止比赛的时候，不会遴选腥味比较重的海鲜的启事。