首页 > 美食：我继承了一个美食加工坊 > 第168章 出人意料的一笔
“也不像是白菜啊！”
只如果在做菜上面，老是能够让人感到欣喜。
“雪梨汁？！”
他不管如何都没法从中详细的申明那来自于海参此中包含的香味出自于那边，这么多年的美食经历，竟然都让他一片空缺。
“他又是玩了甚么花腔？”
随后，评委们才拿起了筷子，开端试吃起来。
“试吃也算是对一良庖师的尊敬，不管对方是否是新人。”
“等了一早晨，终究到了我最等候的环节了。”
白头评委愣了一会，出声问道。
又是否能够让那群评委刮目相看。
“如何回事？”
第一百六十八章出人料想的一笔
“猎奇特，这股清甜到底是甚么？”
“但就像是我刚才说的，海参的腥味不是那么轻易去除的，这一股味道会一向存在，很大程度的影响口感。”
“在卖相上面嘛，确切是很不错，摆盘体例也算是比较新奇，操纵白菜的叶子在中间作为烘托，看起来确切是很有画面感……”
跟着一个接着一个厨师登上了评委台，陈瑾的表情也可贵地严峻起来。
“而在冷菜内里，因为食品的温度已经降，以是味道上面会显得更加的浓烈，不管是腥味还是其他的味道，都会以其他的体例更减轻烈地分散出来。”
……
但也独一很多人晓得，陈瑾是通过本身的气力，获得了汪学成的承认，才获得此次初选比试的资格。
“但是，在这一种环境下，你还是遴选出了海参作为首要的食材，我都不晓得你是否有真正地体味过这一道菜当中的内涵和意义。”
“为甚么，海参的腥味竟然被去撤除了？”
对于他来讲，明天的比试成果如何样他并不是很在乎，他就是想要去看看，这个被他寄予厚望的年青人，到底会拿出甚么模样的作品。
看台上，汪学成眯起眼睛，饶有兴趣地打量着陈瑾的方向。
比及对方没有再说话以后，他才缓缓开口。
明显内里也没有看到姜片或者大蒜之类的配料，这两样能够说是去除腥味最好的“神器”了，很多厨师在制作海鲜摒挡的时候，都会利用大蒜或者姜片。
这一次仿佛也是如此，他的呈现，让一众评委都难堪起来。