首页 > 美食：我继承了一个美食加工坊 > 第218章 绝地反击
就仿佛是被下了定身咒一样，涓滴没法转动。
因为，这在常理上底子不成能啊！只如果有一些下厨经历的人都会晓得，鱼肉成型以后，除非是停止油炸，不然……
在他晓得了陈瑾筹算利用鱼肉来建形成面条以后，心内里也产生了和莫海一样的担忧，以为陈瑾只在乎这道菜的创新型，却忽视掉了此中最关头的，就是面条的口感。
油炸？
面对评委的质疑，陈瑾也涓滴不担忧，淡定地将汤碗上的盖子揭开，然后轻声笑道，“但愿各位评委，在咀嚼过后，在做出结论吧。”
“不不不！这不成能！”
他急需求晓得，陈瑾是做了甚么才气够让这被油炸过的鱼肉竟如此的充满嚼劲。
“这，莫非说是你油炸过了这些面条？”
“天呐，这个老爷爷如何会那么严格啊，一上来都还没咀嚼呢，就问了那么多个题目，这不是在刁难陈哥哥吗？”小紫嘟着嘴，气不打一处来。
几近统统人的视野都放在了陈瑾身上，就连其他组的厨师，也都不由猎奇的看过来。
陈瑾并没有被莫海的严肃给恐吓到，淡淡的笑了笑，“评委们存候心，我并没有在这内里掺杂任何的面粉，统统正如同刚才你们所看到的，这是鱼肉所制作的面条，童叟无欺！”
在还没有看到作品之前，莫海早就已经给陈瑾判了刑，底子不会在乎他端上来的作品到底是如何样。
这一看，可不得了，惊得他直接从椅子上站了起来。
曹民生实在是想不出来，陈瑾这个年青人给他带来的欣喜实在是太多太多了，每一次呈现老是能够让他感到惊奇。
“固然你的创意确切不错，但你可不要忘了，在高温沸煮下，鱼肉会散开，用来制作面条，会落空本来的形状，从形状上，就已经是失利了。”
台上，莫海还是是沉浸在本身的惊奇和不成置信当中。
陈瑾只是浅笑，并没有任何回应。
这一番批评，让底下的邵柳和小紫都有些坐不住了。
这并非是质疑或者讽刺的语气，而是不成思议的语气！
邵柳也是眉头舒展，脸上涓滴没有放松，“这老头是出了名的刻薄，只要对本身赏识的厨师才会略微有点好神采看，不太小紫你放心好了，他不管如何说，还是比较公允的，会对任何人一视同仁，只用作品来发言。”
“好！那么我倒要尝尝看，你这道摒挡到底有甚么奥妙的处所！”
台下，曹民生也不由得皱起了眉头。
但是，就在他转头看向陈瑾的操纵台时，又一下子愣住了。
哒哒哒……
常常咬断一根，就会感遭到别的一根在紧随起来。
曹民生眨了眨眼，脑海中俄然闪现了一个非常可骇且大胆的动机。
莫海直接开门见山的说道，“这个做法相称的伤害，并且也不稳定，一旦产生了一些偏差，很轻易就会导致肉感全数废掉，变成面不是面，肉不是肉，何来面条可言？”
“要断一根？”莫海半信半疑地夹断了此中一根面，然后抓起来，猎奇的往内里看畴昔。
都想着看一看，他到底能够拿出甚么样的作品，去征服评委。
但下一秒，他却如何都没法转动。
莫海一拍桌子，惊奇地站了起来，“这不成能！如果是用鱼肉建形成的面条，绝对不会是这个模样，你是不是在此中稠浊了面粉，我奉告过你，这一次的题目面非面，是绝对不能够在此中掺杂任何和面粉相干的质料！”
“我记得刚才，你是筹算用鲶鱼的肉来建形成面条吧？”
“这……”
陈瑾一步一步地走上了台，面向着各位评委。
莫海皱了皱眉头，心想着这年青人如何会如此气盛呢，可当他看到了面前的作品时，脸上神采却一下子僵住了。
“不过……”莫海脸上又暴露了一抹笑意，“你仿佛健忘了一点，面条本身最需求的是甚么……嚼劲，固然让你找到了体例将鱼肉牢固成面条的形状，但是就如许简朴地闪现上来，是必然会贫乏面条本身的嚼劲和口感的！”