首页 > 美食:校门口摆摊,馋哭校花 > 第99章 失传的豌豆沙
“可惜祖上的制作技术都被贼子偷了去。听我母亲回想,当时他们不但把配方抢走,还把技艺最谙练的太爷爷给掳走了,太爷爷宁死不平,被他们……”
李飞给林清雪和肖军各递了一盒,本身则是翻开盖子,细心打量动手里的金黄色四方。
听到李飞的话,阿婆却有些心灰意冷,“小伙子,甚么体例我都试过了,但却再没法改进了,固然眼下的豌豆沙也口感不错,但要达到叫人冷傲的程度,总感受差了点甚么。”
听到这个说法,李飞震惊不已,他还是第一次传闻这个天下关于美食的畴昔。
毕竟,他之前以为这里美食瘠薄,是原主影象给的答案,俗话说山外有山,人外有人。这里毕竟做了几百年来的都城,也许藏龙卧虎大有人在?
“阿婆,那这么好的东西如果不能再被大众吃到,好可惜!”林清雪作为美食博主,也有些唏嘘。
“阿婆做的豌豆沙里还加了红枣粉对不对!”
“尝尝?”阿婆也拿出一块,谨慎翼翼地朝嘴里送。
“怎、如何了?”
见李飞等人像是生面孔,便出声提示:
“阿婆,这个豌豆沙看起来很精美啊!”
“你咋晓得我就是加了这些?的确没有过筛……唉,难怪现在的口感跟畴昔祖上真正的豌豆沙.比起来,几近没人想起来,也没人爱吃了。”
李飞上前问道:“阿婆,您卖的这是甚么?”
莫非说,这里美食瘠薄,是因为这些汗青启事?统统的汗青都被抢走,被偷走,剩下的传承不敷非常之一乃至更少。也难怪这里的科技很发财,却给他一种没有深厚秘闻的感受。
心念一动,李飞决定帮一帮阿婆。
提及这个,阿婆尽是皱纹的脸上,满满的都是落寞。
“在这里摆摊,也是因为祖上店铺的旧址就在这四周。只可惜我技艺不可,做好的豌豆沙也没几小我买,现在的人都忙,我那孙子也好久没回家了。”
李飞见阿婆对改进豌豆沙兴趣缺缺,扔下一记重磅炸弹:
前不久还碰到一个对食品很有见地的唐绍轩呢。
“阿婆,您给我们讲讲,豌豆沙到底是如何失传的?”
是啊!很可惜。
“怪只能怪之前太红火了,树大招风。被朱紫们钦点过的小吃,红火得一塌胡涂。但是这统统红火,都泯没在建国前的那些毫无人道的打劫中。”
“这个啊,但是我们家家传的小吃,叫豌豆沙,当代的妃子们都很喜好呢。传闻之前天子带着妃子出巡或者微服私访的时候,都会来我们祖上的铺子里买呢!”
阿婆从背篓里拿出三份递给了李飞,又接着絮干脆叨:
阿婆见李飞问她卖的东西,愁苦的脸上绽放了一丝笑容,皱纹都比刚才伸展了些。
“还真是用豌豆粉做的?加了白糖,桂花……”
李飞恍然未觉,持续道,“如许做的话,入口是比较软糯芳香,只不过,阿婆,您磨好的豌豆粉是不是没有过筛,口感有点糙……”
中间两人早都吃完盒里的糕点,肖军还是喜好像铁板鱿鱼那种劲爆刺激的小吃,而林清雪脸上尽是冷傲。虽说口感略显粗糙,但瑕不掩瑜,红枣和豆沙的连络没想到口感这么好入口。