“哟,这不是闫家的女娃吗?”男人对于闫家一双后代还是影象深切的。“来这里是有甚么事儿吗?”
“保密!”闫颜就晓得这里的人有着好的食材,倒是贫乏好的厨艺,生生糟蹋了这些海鲜,以是闫颜筹算到时候才给夜轩一个欣喜,包他吃过还想吃!
“你呀!”夜轩固然内心猎奇,但是也晓得闫颜该说的时候必然会说的,随便只好忍下本身的猎奇之心。
“是吗?你们普通是如何吃?”闫颜猎奇地问道。
“普通都是水煮的,如何?你有更好的体例吗?”夜轩看着闫颜说道。
“我们这里的花蟹、河蟹、青蟹都是不错的,”撑船的男人说道,“您看想要哪一种?”
“嗯嗯,好好吃哦!”夜轩感觉实在是太好吃了,以是他美满是放开手脚去吃,早就不在乎本身的形象了。
“去那里?只要我们两小我吗?”夜轩等候地看着闫颜。
“哇!颜儿,这都是你做的吗?”夜轩镇静地说道,“你真是太短长了!”夜轩本来想要抱抱闫颜,但是闫颜恰好站在闫绍杰那边,离他有点远,只好放弃了。
固然一向都是白浩卖力这里的小龙虾的,但是因为前次闫颜他们来买了很多,以是这里的渔民对她还是很客气的。
起首来个麻辣螃蟹,洗净用酒腌制非常钟,把莴笋和莲藕去皮、切块,倒油,放入花椒、干辣椒、姜蒜葱末爆香,再倒入蟹块炒到变红,倒入莴笋和莲藕翻炒,插手辣椒酱、盐、糖、酱油和净水,焖一会儿大火收汁便可上锅。
“那我们多抓一些,您看看?”
“行。就这么办!”夜轩和闫颜坐在船上看男人们在抓蟹,那些蟹跑的可快了!略不留意不但抓不到,并且还会被夹到。那但是生疼生疼的。
其次来个酱爆青蟹,把青蟹剁块,裹面粉、下油锅,把锅里的油直接爆香姜葱干辣椒,插手番茄酱、甜酱和生抽(这里的番茄酱是闫颜做的番茄泥酱,没体例,这里没有番茄酱,只好拼集着用啦),熬煮一会儿插手蟹块翻炒(翻炒时重视不要粘锅),最后勾芡就完成了。
“mm,这是新菜式?”闫绍杰见机地没有问夜轩对闫颜称呼的事情,直接坐下来吃。