“咕。。。咕。。。咕。。。”他用饭向来都是连锅端，毫不给老板留下任何东西。这汤底又麻又辣，比抄手还浓烈的麻辣味道让他的满身高低都感到了满足。“爽。。。”吃完一碗抄手，出了一身的大汗，等他结了账出来的时候，他发明他的舌头那些已经完整感受不到任何东西了。好吧，他连嘴里的舌头还在不在都没感受了，手掌到手指尖也是木木的。怪不得有人打趣说“牙疼，别怕，来碗老麻抄手，保管你吃了就好了”这就跟手术做麻醉一个样啊。不过这类带着花椒本身特有的香气的麻味，让人全部都通透了起来。
做餐饮开馆子的自来都有一个说法，三年一小槛五年一大槛。因为人们的口味是在不竭变更的，日新月异，再加上耐久吃的话，再甘旨的东西都有变的很浅显的一天。以是一家店开三年以上就会碰到各种题目。开五年以上，那更是不轻易了。
杨不一走着走着，到了大街的转角，转畴昔就是一排小吃店，这里几近每一家他都尝过。挨个走畴昔，边走边寻觅。
蓉城街上现在有很多铁皮小推车，“流窜”在大街冷巷，同一的招牌就是，FJ千里香馄饨。做法也很简朴，馄饨扔锅里，一次性的餐盒里放上一些紫菜，虾皮，热水一烫。捞起馄饨放出来，最后加点葱花和鸡油，清汤但是带着一股海味。口味偏鲜偏淡，不过这类馄饨的鲜是是各种味精鸡精的鲜，杨不一吃过几次回口不是那么的友爱....
“抄手三两，特麻...”
老麻抄手的特性也很凸起，他的关头就在于一个麻字。川省因为是盆地，气候潮湿，以是这里的人自古就养成了吃麻吃辣的风俗。有人说，赣省是不怕辣，湘省是辣不怕，川省是怕不辣。实在自古川人是爱好是偏麻的，因为辣椒这东西是美洲的土特产，16世纪晚期才传入我国。我国之前吃辣，是一个叫茱萸的东西。没错就是王维《玄月九日忆SD兄弟》内里写的：“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”的阿谁茱萸。现在想想，是不是该每年登高后，插一把辣椒在头顶上呢....
抄手中国官方传统面食之一，用薄面皮包馅儿，凡是为煮熟后带汤食用，源于中国北方。每个处统统每个处所的叫法。川渝一带都叫抄手，江浙等大多数处所称馄饨，而GD则称云吞，HB称包面，JX称清汤，XJ称曲曲等等。实在就是说的一个东西。
为甚么这里叫抄手呢？莫非是牵起你的手的意义？哈哈，说法有二：一是指因为它皮薄易熟，抄手之间，就已煮熟上桌。有如许一个故事，有人在蓉城街上闲逛至一小吃店，问老板为甚么“馄饨”到这里变成了“抄手”。老板也不说话，只将手中馄饨往汤锅里一扔，而后双手在胸前一抄，身材望门框上一靠，然后双目炯炯地瞪着汤里的那玩意。一分钟后，那玩意好了，盛在碗里，端给门客，口中大呼“抄手二两”。
哈哈，杨不一想着想着就开端流口水了，哎，这就是作为一个吃货的技术，画饼充饥甘旨设想大法。作为一名吃货，生在蓉城，那是很幸运的一件事。
更何况这是在蓉城啊，这里的人好吃是出了名的。那的确就像当代在AHZJJS考科举一样，要在千军万马当中杀出一条血路来啊。蓉城有很多的百大哥店，用现在的话来讲应当是短长了我的哥....
杨不一挤出来店里，对着老板就喊：‘老板，来三两抄手，特麻....’小店门口挂着一个玄色的招牌，上面几个鎏金大字“老麻抄手”。
韩包子，短长了我的包子...
杨不一一边走，一边在路上揣摩，明天早上吃甚么。这个题目就很纠结了，纠结的像女人每天选衣服时一样。