阿则找来一根木棍，刨了一刨火堆，柴炭都已经扑灭了，但是上面的木料还没有燃尽，以是现在这火是不能用来烧烤的，只能等一等。如果现在开端烤的话，食材会感染上很多木料燃烧的味道，以是必须等柴烧完了今后，再用炭火来烤炙。
“嗯？茄子是这么烤的吗？不加任何东西？乃至油都不刷吗？你肯定如许不会糊吗？”杨不一少见多怪地问道。
并且它的香味内里还包含了其他的味道，不过杨不一临时还没有辩白出来，只是感觉似曾了解。他扯下一片塞进嘴里，嚼了两下细细地体味着。这个说不出来的味道到底是啥呢？真让人焦急啊....香茅草入口后，起首感遭到的是一种淡淡的辛香味，有点辛辣但是不是辣椒那种。然后另有一个特别清爽的香味，杨不一一边尝着，一边细心地回想着之前吃过的那些东西的味道，到底像甚么呢？他苦苦地思考着。
包裹完牛肉，阿则看看木料已经烧完了，能够开端烤啦。她从篮子底下直接拿出了一个铁网一样的东西，架在石头上，然后就直接把芭蕉叶包裹着的牛肉放在上面。杨不一很猎奇，这芭蕉叶直接放在火上面去烤，莫非不会燃起来或者烧个洞甚么的吗？
本来是如许，大吃货秒懂。食材在加热过程中所披发来的香味，被芭蕉叶很好的锁住了。在一个相对密封的环境内里，这些香味没法逃逸，最后只能重新再融入到食品当中去。并且芭蕉叶本身就带有一种比较清爽的味道，通过炙烤叶面，芭蕉叶的水分和味道也跟着那些散溢的食材的香味一起调和出来了。
“阿则，你捆这个用的是啥？”杨不一猎奇地问道，他在想这个该不会是阿则顺手在路边拔的草吧......