灶君又叫灶王爷，秦汉之前更被列为首要的五祀之一，和门神、井神、厕神和中溜神五位神灵共同卖力一家人的安然。灶神之以是受人恭敬，除了因掌管人们饮食，赐于糊口上的便当外，灶神的职责，是玉皇大帝调派到人间考查一家善恶之职的官。灶神摆布陪侍两神，一捧“善罐”、一捧“恶罐”，随时将一家人的行动记录保存于罐中，年关时总计以后再向玉皇大帝陈述。十仲春廿四日就是灶神分开人间，上天向玉皇大帝禀报一家人这一年来所做所为的日子，又称“辞灶“，以是家家户户都要“送灶神”。
庙的门口有两只石狮子，不像很多处所那么的威武雄浑，却显的憨态可掬。虽说是石雕，不过狮子的头上，尾巴上，乃至爪子上都已经被来往的人们摸的光滑溜溜的了。庙门正上方挂着一个匾额，不晓得是何年何月何人所书“灶君庙”。这里就是杨不一明天来的目标来，灶君庙比邻居场市场，刚好明天又是十五。以是杨不一盘算主张明天要来一趟，这叫事情用饭两不误嘛。
非常钟不到，杨不一就把那一大碗豆花饭处理了。看着那空碗，苍蝇都会气死的，碗底一颗饭粒都没有留下，确儿巴实的光盘行动。吃完豆花饭，再喝上两口豆窖水，原汤化原食挺好的。摸了摸半饱的肚子，他晓得另有两个糖饼在等着他。
杨不一谨慎翼翼端着盘子，找到了一个空位。没体例，人太多了，刚才看着稀稀拉拉的，这会不晓得从哪俄然冒出好多人。一碗豆花，带着微微泛黄又特别清澈的豆窖水。因为是刚做好的，还带着些热气，杨不一端起碗来就先喝了一口“舒畅啊”。带着些许豆香的又有点回甜，在如许夏季，喝一口满身都舒坦了。豆花都是现磨现点的，以是特别滑嫩，口感特别的好。而一碗豆花好不好吃，蘸水特别的关头。传闻庙里的豆花蘸水是很多年前传下来的，一代一代不竭改进，才有了现在的味道。
“咚....咚....咚”庙里那口充满锈迹的铜钟敲响了，院子里三三两两的人一刹时都堆积了起来，井然有序的排成了一列。大师晓得，开饭的时候到了。每次杨不一都哑然发笑，这场景真是百看不厌啊。笑归笑，他也快速的占有了一个无益位子，跟着大师排起队来。
平时大殿前的天井会摆上一个香炉，偶尔四周的老太太啊甚么的会来上上香，碎碎念的求一些甚么。实在，人有信奉是一件很好的事情，有了信奉就会有但愿，会有所害怕。不过明天全都清算啦，颇大的天井整齐的摆上了12张风雅桌，每张桌子再配上四个条凳。活脱脱一副乡村“九大碗”的模样。这会固然时候还早，不过已经有一些熙熙攘攘的人了。他们和杨不一一样，都是慕名而来的“好吃嘴儿”。蓉城很多人都信赖，真正的甘旨很少呈现在车水马龙的闹市，呈现在那些着名度很高的餐厅。他们反而是开在各种偏僻的处所，躲在各种角落，很有大模糊于市的感受。因为他们的美食暗码靠的是口味，口碑，靠的是人们的口口相传。蓉城人亲热的称呼那些深藏的小餐厅为苍蝇馆子。而这些苍蝇馆子，只要这里的这些老饕最为熟谙。
杨不一也是听朋友的先容，专门跑来吃的。自从那次吃过今后，他就深深爱上了这里，只要时候合适，那他是场场必到，从不拉下。就跟老年活动中间那些打麻将的老头老太太一样，每次都很定时。还没有踏进庙门，就闻到一阵阵香气飘了出来。杨不一用力闻了一下，嗯，还是本来的配方，还是本来的味道.....
杨不一吃豆花饭不像其别人一样一口豆花，一口蘸水，一口饭。他以为如许太费事，不敷霸气。他特地拿了一大大碗，把窖水留出来，把豆花，饭，另有蘸水全数倒出来混在一起，搅拌均匀。固然如许看上去卖相不咋地，但是吃起来特别爽。贰内心想“如许的吃法，才应当是豆花饭的精确翻开体例啊”。