一年生的葡萄树即是0.5分，以此递增。
黑皮诺老藤葡萄园。
这两块葡萄园一块是6.2英亩的仙粉黛老藤，一块是5英亩的黑皮诺老藤。
“天然发酵停止前我必定返来。拜拜。”
“OK，我顿时过来。”叶默吃着东西，加快法度，再给麦克斯打了电话：“你在古堡？”
叶默小我而言，喜好老藤。
总的来讲，旧金山的春季可贵下雨。
一级葡萄园根基在溪河两岸。剩下的二级葡萄园都在坡地……
仙粉黛老藤葡萄园。
“六成。参谋团队阐发的成果……”
叶默动员了酒庄统统员工，吃掉汉堡，他几近小跑着来到葡萄园，找到康纳：“你看气候预报如何说的？”
起首是给葡萄园打分。用矮个子里拔将军的体例……
人多力量大，不到10点钟，园子里的葡萄采摘结束。
办公室里，约翰说了一些申请AVA产区的事情，叶默则说了一些此后的打算……
要8点钟了，天阴沉，要下雨的模样。到餐厅里拿了汉堡、牛奶，叶默赶快着给康纳打电话问道：“在哪？”
在动静公布之前，前期的筹办事情，叶默投资出来了一百万美圆的现金，约翰投入的更大，两百万。主如果礼聘参谋团队和游说团队，还要礼聘专门的机构来清算积年来波普地区的气候、泥土、水量，以及为甚么和如何将该地区作为一个分离的葡萄莳植区做一个质料清算……
是以打分的体例：
泥土布局，5――30分。
同一块地盘，泥土肥力并不必然均匀，葡萄树的长势也不一样。之以是分开成一块块葡萄园而不是一整块大园子，主如果便利机器化功课，要求同一块葡萄园里的葡萄树，长势要根基分歧。哪块园子好，哪块园子不好，连络葡萄树的树龄，看葡萄树的长势，以及泥土范例是否合适该葡萄种类，辨别吵嘴也就一目了然。
在电脑前看了一下不锈钢发酵桶内90小时的温度窜改曲线，叶默找到了麦克斯：“我归去溪谷农场一趟，这边的事情交给你了。”
这些天约翰累的够呛。申请AVA产区的事情，成了，波普地区统统莳植户的资产能够在一年内翻倍。没成，一年时候起码缩水三成，乃至更好。
综合评价既园子里葡萄种类是否对应了合适的泥土范例、本地气候前提（降雨量、日夜温差等等统统影响葡萄酒气势的气候身分），15――65分。
最好的葡萄园在坡地，最差的葡萄园也在坡地。
回到波普，叶默先去了一趟红石庄园。在庄园的办公屋内里，橙子无聊地追着一颗皮球玩耍，看到叶默，镇静的叫喊起来。
仙粉黛老藤葡萄园和黑皮诺老藤葡萄园作为特优级葡萄园，面积11.2英亩。
但事情就怕万一。现在是葡萄刚好能够采摘的季候，如果下雨，采摘时候必将推迟……
树龄，23分。泥土布局，26分。安康状况，17分。综合评分，55分。终究分数121分。
“没事。”约翰捏了捏眉心：“下个月5号的例证会，成果11月中旬就能公布。”
约翰和叶默是本地最大的莳植户，也是波普地区可否成为AVA产区的中坚力量。
酿酒，前期首要的事情就是节制温度……
自酒庄扩建以来，从未有过的冷僻。
园子里葡萄树的安康状况，5――30分。
归去家里，带上彀购来的高希霸鱼雷雪茄，记念款雪茄，六盒，一盒有42支。
几天下来，得分最高的是两块老藤葡萄园。
树龄，23分。泥土布局，25分。安康状况，20分。综合评价，55分。终究分数123分，