叶佳瑶哭笑不得,这可真是匪贼中的匪贼了。
“哎。”彭五乐呵呵的去搬来一坛子酒给三当家的满上。
也就是说白脸的唱红脸,红脸的唱白脸咯。叶佳瑶换上一口平底锅,倒上一层薄油,把塞了肉泥的香菇放出来煎,肉香与香菇的香味融会在一起,刺激着人的嗅觉,煎至七八熟,再倒入调好的汤汁,加少量湿淀粉稍煮半晌,使得香菇接收汤汁的水分与味道,变得光滑适口。
叶佳瑶已经有力吐槽这个男人的卑败行动,眼皮都懒得抬一下,冷静地回身去了小厨房前面的水井。
宋七在斩仔排:“我是镇江的。”
叶佳瑶撇了撇嘴:“算了,他今儿个看我不扎眼,我就不去碍他的眼了。”
夏淳于拿起筷子方才想到叶佳瑶,便问:“你嫂子呢?”
叶佳瑶对峙不去,夹了点菜自个儿在厨房吃。
不一会儿,宋七和彭五拎了四个大篮子、两袋米和面返来。
夏淳于望着厨房顶上升起袅袅炊烟,不由生出些等候,不晓得她会折腾出甚么花腔来,很想畴昔看看,又怕被人曲解他嘴馋了,只好按耐住心中的猎奇,持续装模作样地翻书。
固然叶佳瑶对各大菜系都有研讨,但她最善于的还是淮扬菜,因为她爸爸就是姑苏五星级旅店的特级厨师。淮扬菜选料讲究,制作邃密,重视刀工,调味平淡,寻求本味,色香味形俱佳,属于雅丽之风。烹调善用火候,善于炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒等烹调体例。
“那今儿个就让你尝尝正宗的文思豆腐,可惜没火腿。”叶佳瑶遗憾道。
心说活宝还差未几。
呃……好吧,听那厮的口音仿佛是吴越一带的,如许的话,做淮扬菜应当没错了。
宋七笑呵呵道:“嫂子别往内心去,三当家人实在很好的。”
宋七说:“嫂子在烧热水,让我们本身吃。”
宋七皱着眉头说:“这个不太好说,大当家吧!看着脾气挺好,传闻本来是个读书人,也不会武功,但是寨子里的弟兄都很怕他,二当家呢,看起来一脸恶相,倒是最好说话的。”
鱼肉外酥里嫩,酸中带甜,红烧仔排浓香四溢软烂适口,那香菇上铺了一层五花肉,肉煎的松脆加上香菇绵滑的口感,味道美极了,最让他惊奇的是这文思豆腐,豆腐丝笋丝香菇丝鸡脯肉丝,丝丝细如发头,这类刀工,便是金陵最驰名的滋味观的大厨也不过如此,夏淳于有些不敢信赖:“这豆腐是你嫂子切的?”
公然宋七就不再问了。
“你一个大蜜斯还用学这个?”
“好了,你端畴昔吧!”叶佳瑶拍鼓掌,大功胜利。
叶佳瑶呵呵一笑:“是啊!你吃过?”
彭五在烧火:“我是河北的。”
彭五忙从厨房间跑出来:“三当家,您稍等,饭菜很快就做好了。”
叶佳瑶忍无可忍了,抄了手里的勺子就要出去,宋七拉住她冲她点头。
一到厨房门口就闻到了一股子浓烈的鱼香,令人食指大动。夏淳于把茶壶往桌上一顿,吼道:“人呢?人都死哪去了?”
“好个屁,动不动就甩神采。”叶佳瑶悻悻道。
“那也不能怪三当家,寨子里没一小我是好相与的,三当家上山两个月就坐了黑风岗第三把交椅,寨子里很多弟兄都不平,三当家如果不短长点,哪能镇得住。”宋七笑道。
夏淳于发了通火也没见里头的人出来,只好回屋去。
夏淳于横了他一眼:“甚么宝?从速去把酒拿来。”
“那二当家和大当家呢?他们人如何样?”叶佳瑶问。